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Dopo una buona cena potrei perdonare chiunque, perfino i miei parenti.

(Oscar Wilde)

Appassionata di cibo per merito di una nonna, cuoca straordinaria, purtroppo non ho ereditato le sue virtù culinarie: gli amici, di solito, preferiscono invitarmi a casa loro. Sono piemontese. Amo i vini rossi e gli agnolotti, tanto quanto le più spericolate innovazioni gastronomiche. Mi occupo di chef e artigiani del gusto da anni, e non finisco di stupirmi. Che non si mangiasse solo per nutrirsi, invece, lo avevo capito da un pezzo.