OnlyWine, appuntamento a Città di Castello con i piccoli produttori
100 produttori con meno di 40 anni di età e appezzamenti al di sotto dei 7 ettari: sono i protagonisti di OnlyWine, manifestazione enologica che vuole offrire un “trampolino”...
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Sinestesìa, o del perché degustare Krug a suon di musica
sinesteṡìa s. f. [dalla voce prec.]. – 1. Nel linguaggio medico, termine abitualmente adoperato per designare il fenomeno psichico consistente nell’insorgenza di...
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Agli Amici, trasferta estiva nella perla dell’Istria
Una Busera stellata. Dei Fuzi con patate e tartufo nero. Pesce e crostacei freschissimi dell’Adriatico. Ma anche i piatti storici di Godia. Emanuele e Michela Scarello portano l’alta cucina...
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Addio a Toni Cuman, divoratore di vita
“Martinotti, Fernanda, Martinotti, non Charmat! Perché non siamo mai capaci di farci valere? Era arrivato prima lui, un italiano, ma per tutti la fermentazione in autoclave è frutto...
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Liberty Flowers, la Cantina Cottanera incontra l’arte
Non è la prima cantina ad avvicinarsi al mondo dell’arte, ma si può dire che la strada fosse in qualche modo segnata, visto il territorio e l’atmosfera che respirano le sue viti....
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Vino protagonista su Sky grazie a B.E.V.I. (è l’arte è co-protagonista)
Il primo episodio è andato in onda il 26 maggio. Si chiama B.E.V.I. (che sta per Bacche, Enologi e Vinattieri d’Italia), la serie televisiva in dieci episodi trasmessa da Sky...
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Ice Tourinot, ed è gianduiotto anche in piena calura estiva
Anche se fuori c’è l’ennesimo temporale non dimentico che oggi ho fatto il mio primo pranzo di stagione in terrazza (lo so, non sono un’apripista…). Quindi penso che ormai...
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Salento eco, slow e goloso, l'”altra vacanza”
Salento nel segno della natura, del gusto, e della convivialità. Con inevitabile accento sulla sostenibilità. È la proposta di Puglia Eco Travel, insolito tour operator, in realtà...
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JeT, il rosato maremmano firmato Biondi Santi
Il pedigrée è di quelli prestigiosi. Alle spalle un cognome che pesa nel mondo del vino e la supervisione di uno degli enologi più stimati. Metti due Biondi Santi – padre e figlio...
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Ducasse lascia il Plaza Athénée, solo ragioni economiche o un cambio di passo?
È una di quelle notizie destinate a far rumore. Molto rumore. Una vera bomba nel piccolo mondo che gira intorno al fine dining internazionale. Alain Ducasse, le roi, lascia il suo ristorante tristellato...
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Accordo Usa-Uk, anche il whisky salvo dai dazi - @Federvini https://t.co/1SF2kfxNP6
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Pallini: dopo lo stop ai dazi l'export di aperitivi, liquori e amari può tornare a crescere. Ora più promozione -… https://t.co/OgajtOhsdv
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Chiusa la controversia Airbus-Boeing: addio (per 5 anni) ai dazi di ritorsione - Federvini https://t.co/BMcnSSnvNN