Ciao Luciano, che la terra ti sia lieve
Ho esitato a lungo a scrivere questo post. Non volevo accodarmi semplicemente alle decine e decine di tweet, note su Facebook e su Linkedin, spesso accompagnate da foto-ricordo o riproposizione di pezzi...
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Arriva l’ultimo Game of Thrones e nel trailer spopola la regina che sorseggia un rosso
Martedì scorso è uscito il trailer della stagione finale di Game of Thrones, seguitissima serie tv dagli ascolti colossali in tutto il mondo. Sapete qual è stata la singola immagine...
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A Londra scatta il divieto delle pubblicità di junk food (ma solo su bus e metrò)
Niente pubblicità di junk food sugli autobus e nelle metropolitane inglesi. Lo ha deciso il governo britannico per tentare di arginare il fenomeno dell’obesità infantile. Il divieto...
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S.Pellegrino, 120 anni con stile
Centoventi anni portati con stile. E festeggiati in una serata di perfetta eleganza, classe e sobrietà. Si perdonano persino le Instagrammatrici “24/7” in giro a farsi foto con...
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Caffè: il mercato delle capsule corre (+34%) ed Illy fa il suo ingresso
Anche Illy scende sul campo delle capsule “compatibili”, quelle che possono essere utilizzate con le macchine pensate per Nespresso. Le nuove capsule in alluminio non andranno a sostituire...
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Ma perché l’Italia non ha nemmeno un Master of Wine?
Sono stati pensati per il mondo anglosassone. Va bene. Ma possibile che la Francia abbia 17 Master of Wine e che persino l’Egitto – senza nulla togliere alle conoscenze enologiche degli egiziani...
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Quanto corre il mercato della “carne vegetale”
Non volete più mangiare carne per motivi etici o di salute ma continuate a sognare una bella bistecca? Siete i consumatori ideali di carne vegetale o “sintetica”. E siete in ottima compagnia,...
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Novara “capitale” delle bolle: a braccetto metodo classico e champagne
Nuovo appuntamento per gli amanti delle bollicine. Nasce “Di Bolla in Bolla”, evento che mette in vetrina le bollicine di qualità (italiane e francesi), con Master Class, incontri...
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Quel che dovremmo imparare dal governo basco (parlando di cucina)
I cuochi possono cambiare il mondo? Qualcuno pensa di si. Tra questi, sicuramente il governo basco. Non è un segreto che la regione basca abbia investito da tempo sull’alta gastronomia, ma...
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Anche l’ad di EDIT Torino tra gli under 30 più influenti d’Europa di Forbes
È l’unico italiano under 30 che si occupa di Food & Beverage ad essere entrato nella classifica di Forbes sui 30 giovani under 30 più influenti d’Europa. Si tratta di Giovanni...
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Marc Almert, tedesco, 27 anni, è il miglior sommelier del mondo 2019 - @Federvini https://t.co/GAiuV6AKjj
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Leonardo Manera: sono un riciclatore seriale di vini - https://t.co/YFuQoDVba2
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Luxury Investment Index: in 10 anni il whisky ha corso più di tutti (+582%) - @Federvini https://t.co/jzOfciu1rR