Nel piatto

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  “Unico”, il gelato al cioccolato di Artico che evolve in barrique

  • 23 ottobre 2020
  • Fernanda Roggero

  Adorate il gelato? Avete provato ogni genere di gusto? Scommetto che il gelato barricato vi manca. In effetti è una novità. Lo ha creato Artico, gelateria d’alta qualità in Milano,...

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  Da Vittorio alla settima stella: due macarons anche per il locale di Shanghai

  • 23 ottobre 2020
  • Fernanda Roggero

  Mentre gli effetti della pandemia si fanno sentire su parte (importante) dell’attività, continua la corsa della famiglia Cerea, più unita che mai, per garantire un futuro alle centinaia...

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  Nardini vira sulla mixology (e produce un disinfettante anti-Covid all’acqua di Cedro)

  • 16 ottobre 2020
  • Fernanda Roggero

  Ripiombati in pieno in emergenza pandemia torna la caccia a mascherine e disinfettanti. Ben venga dunque l’inziativa di Nardini, la più antica distilleria d’Italia, che già in...

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  Giulio Ferrari Collezione 2001, 19 anni d’affinamento per una super bollicina gastronomica

  • 14 ottobre 2020
  • Fernanda Roggero

  Ormai è un bel po’ che le bollicine italiane hanno perso l’eccesso di deferenza verso i blasonati pérlage d’Oltralpe. Sicuramente in questo lungo percorso di autovalorizzazione un...

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  Santa Margherita Cantina dell’anno per il Gambero Rosso

  • 10 ottobre 2020
  • Fernanda Roggero

  Santa Margherita Gruppo Vinicolo è “Cantina dell’Anno” per la Guida vini d’Italia 2021 del Gambero Rosso. Un riconoscimento alla “varietà dei vini delle...

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  Josè Rallo nel cda dell’Ice (e perché è una buona notizia)

  • 7 ottobre 2020
  • Fernanda Roggero

  Il futuro – ma anche il presente – del vino italiano è sui mercati esteri. È quindi un’ottima notizia che il cda dell’Ice, l’organismo che ha come missione lo...

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  Del Cambio, 263 anni e sentirli tutti (per fortuna)

  • 6 ottobre 2020
  • Fernanda Roggero

  263 anni e sentirli tutti. Viva chi ha l’orgoglio della propria storia, un’identità forte, la responsabilità di essere un testimone della città, il rigore della tradizione...

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  Dopo Rosa arriva Tancredi, Dolce & Gabbana “veste” il grande rosso siciliano

  • 5 ottobre 2020
  • Fernanda Roggero

  A maggio era stato un “su misura”. Una creazione sartoriale (per rimanere in tema) cucita addosso alla celebre griffe con radici sicule: nelle cantine di Donnafugata era nato Rosa, il...

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  Dici giandujotto e pensi a Gobino. Buon 25° Tourinot!

  • 4 ottobre 2020
  • Fernanda Roggero

  Quando penso al massimo della golosità penso ai giandujotti (son pur sempre piemontese). Quando penso al Paradiso dei giandujotti penso a Guido Gobino, cioccolatiere in Torino ma con appendice meneghina....

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  Torino entra col botto nel circo gastronomico internazionale

  • 3 ottobre 2020
  • Fernanda Roggero

  Torino entra col botto nel circuito delle destinazioni gastronomiche internazionali. Con pazienza sabauda ha aspettato di avere un parterre de roi e una regia funambolica per creare un evento che si preannuncia...

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