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Nel piatto

– di Fernanda Roggero

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  • È The Chairman a Hong Kong il miglior ristorante d’Asia

    • 25 Marzo 2026
    • Fernanda Roggero

    Il miglior ristorante d'Asia 2026, secondo 50 Best, è The Chairman di Hong Kong. La lista dei magnifici 50 è stata svelata ieri proprio a Hong Kong. È la seconda volta per The Chairman, nel 2021...

  • Da Vittorio, partnership con Ruffini (Moncler) per una nuova fase di crescita

    • 24 Marzo 2026
    • Fernanda Roggero

    I rumours correvano da tempo. Il gruppo Da Vittorio cercava un partner in grado di accompagnare un’ulteriore fase di crescita, lo aveva confermato lo stesso Enrico Cerea. Ora la famiglia più coesa e...

  • Pasticceria Barone, novant’anni di dolcezza sull’Etna

    • 21 Marzo 2026
    • Fernanda Roggero

    Oggi sono 90 anni. Quasi un secolo di dolcezza, precisione, impegno e identità. La Pasticceria Ignazio Barone a Linguaglossa è testimone di un’artigianalità d’eccellenza che riempie occhi e cuore....

  • Pasqua Vini e l’arte a Verona: sostegno al Teatro Romano e opera site specific di CB HOYO

    • 20 Marzo 2026
    • Fernanda Roggero

    Se è vero, come è vero, che il vino in Italia è molto più di un prodotto perché esprime identità, territorio e cultura, pienamente all’interno di quei criteri che hanno consentito la designazione...

  • Long Life, il metodo che mette insieme benessere, equilibrio, bellezza e buon cibo

    • 11 Marzo 2026
    • Fernanda Roggero

    Se la Lucia Magnani Health Clinic di Castrocaro Terme avesse bisogno di un testimonial per la sua formula Long Life non dovrebbe guardare lontano. Basta affacciarsi all’ufficio immacolato di chi ha ideato...

  • Remedy, bere bere a Milano pensando di essere a Londra

    • 24 Febbraio 2026
    • Fernanda Roggero

    Un’atmosfera di calda eleganza, a tratti austera. Materiali di pregio. L’aria è quella da club londinese. Spazi riservati, poltrone comode, un fumoir dove potersi godere in santa pace i propri sigari....

  • Pepe, il nuovo format di Langosteria, porta la grande cucina italiana alla “barra”

    • 20 Febbraio 2026
    • Fernanda Roggero

    Per la prima volta Langosteria si affida a un grande chef. Sarebbe una notizia, perché Enrico Buonocore, ceo e founder del gruppo di ristorazione di maggior successo in Italia, ha sempre rivendicato la...

  • Dalle alette di pollo americane al vin brulè con il Malbec, i pop-up delle Olimpiadi milanesi

    • 6 Febbraio 2026
    • Fernanda Roggero

    Mentre Milano si appresta a sancire l’avvio delle Olimpiadi invernali in una città meno ingolfata del solito dal traffico e piena di curiosità per un evento che comunque la vedrà protagonista (pur...

  • Mena 50 Best: vince un ristorante egiziano (e c’è anche un po’ d’Italia)

    • 4 Febbraio 2026
    • Fernanda Roggero

    È egiziano, all’ombra delle Piramidi, il miglior ristorante del Medio Oriente secondo Middle East & North Africa’s 50 Best, la branca regionale della potente classifica mondiale della gastronomia....

  • Con Spiga Pierangelini porta a Milano la sua “normalità”

    • 2 Gennaio 2026
    • Fernanda Roggero
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    “Una cucina normale. È quello, che voglio fare. Non ho nulla da dimostrare a nessuno: sono qui per cucinare come sappiamo e raccontare le nostre storie”. La dichiarazione d’intenti non potrebbe...

  • Michelin Spagna: onore ai talenti accreditati ma anche tanto spazio alle nuove energie

    • 7 Dicembre 2025
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    Si è finto quasi sorpreso. “Non me l’aspettavo!” ha commentato Albert Adrià all’annuncio della seconda stella Michelin per il suo ristorante di Barcellona Enigma. Naturalmente scherzava, perché...

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