Londra inventa la birra per signore: le donne sumere la facevano tremila anni fa

Sarà lanciata dopo l'estate. Bottiglietta smilza, etichetta dai toni pastello da cui traspare un liquido vagamente rosato. E' la nuova "birra per signore" creata nel Regno Unito dalla Molson Coors, dopo che il management ha visto i risultati di una ricerca di mercato da cui emerge un misero 17% di clienti donne per le birre della casa. Si chiamerà Animée Even e verrà proposta in tre gusti: filtrata chiara, crisp rosé e al limone. I puristi inorridiscono ma è una scommessa: deciderà il mercato.

E comunque, a dispetto di quanto si possa pensare oggi, anticamente erano le donne a produrre birra e addirittura  in Mesopotamia tremila anni fa esistevano almeno 55 diverse varietà di birra.  La ricetta di una di queste  è stata ritrovata incisa su una tavoletta come parte di un inno alla dea della birra Ninkasi.

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