Qualche giorno fa, ad Alba, si è avuta l’ennesima prova di cosa possa muovere la passione, l’intelligenza, il coraggio di mettersi in gioco, un mecenatismo illuminato e una sfolgorante capacità creativa....
Quest'anno non c'ero. E mi è spiaciuto tanto perché il premio Masi dà sempre l'occasione di incontrare gente speciale. È anche una splendida occasione per allargare il contesto. Andare oltre al vino,...
In tutti questi anni in cui mi sono occupata a vario titolo di cibo ho avuto la ventura di frequentare decine di "food festival". Alcuni ben fatti (altri meno) alcuni coerenti e ben organizzati (altri...
Cosa fa di una località una “destinazione”? Di certo la bellezza del luogo, innanzi tutto, poi la qualità dei servizi, la logistica, l’offerta culturale e gastronomica. Sempre di più questa ultima...
Archiviata la delusione per il mancato rinnovo di Massimo Bottura ai vertici dei 50Best, ecco un nuovo motivo per festeggiare. Enrico Crippa, chef tristellato del Duomo di Alba ha ottenuto il Grand Prix...
Cosa accomuna i picchi innevati delle Dolomiti più belle (quelle dell'Alta Badia) - ma più in generale di ogni paesaggio montano - con la scontrosa bellezza di un'isola come Salina, perla delle Eolie? Ovviamente...
Il primo passo ufficiale è compiuto. Taittinger (nella persona di Pierre-Emmanuel Taittinger) ha piantato le prime viti nel Domaine Evremond in Kent. Il produttore francese di Champagne ha anche annunciato...
Un restauro "ambientale". Così lo ha definito Oscar Farinetti ieri sera durante il collegamento con il Refettorio di Santa Maria delle Grazie (dove era presente il ministro dei Beni culturali Dario Franceschini)...
L'olio del Mediterraneo per sostenere Medici senza frontiere. L'iniziativa nasce dalla collaborazione tra Premiati Oleifici Barbera e Coop Alleanza 3.0. In pratica per ogni bottiglia venduta alla Coop...
E così siamo scesi dal podio più alto dell'alta ristorazione mondiale. Grande delusione per Massimo Bottura (e per tutti i gourmet italiani) che dopo un anno al vertice dei 50Best ha dovuto cedere il...
La cosa più carina che ho letto dopo la maratona Oscar (con tanto di suspance per l'errore sul Miglior film) è stato un pezzo di Decanter su quanto si è mangiato e bevuto a Los Angeles. Attori, produttori,...