Marchesi di Barolo acquista il cru bio
Anche Marchesi di Barolo diventa più green. Come molti altri grandi marchi dell'enologia italiana che si stanno convertendo alle coltivazioni bio. La casa vinicola piemontese guidata da Ernesto e Anna...
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In vendita (a 11 penny) due case vinicole cinesi
Comprereste un'azienda vinicola cinese per 11 penny? Potreste farlo, fa sapere l'edizione cinese di Decanter uno dei magazine più informati sul mondo dell'enologia internazionale. Naturalmente nessuno...
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Una guida imperdibile ai vini dell’Etna
Se qualcuno si chiede quale aspetto doveva avere il Paradiso terrestre prima della cacciata dei poveri Adamo ed Eva potrebbe farsene una vaga idea salendo lungo le pendici dell'Etna. Su, su fino ad arrivare...
Lo Champagne brinda al miglior fatturato di sempre
Mentre al Vinitaly nei giorni scorsi si celebrava l'ennessimo successo del Prosecco (che con la Doc punta a 400 milioni di bottiglie quest'anno) arrivano i dati di vendita dello Champagne in Italia. E...
Fronte comune a Bruxelles con i Paesi produttori di vino
I paesi produttori di vino finalmente hanno deciso di fare squadra per tutelare il settore in sede comunitaria. Oggi a Verona il ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina ha ospitato al Vinitaly...
Esselunga mette al bando l’olio di palma
Un anno fa l'aveva detto e lo ha fatto. Bernardo Caprotti aveva annunciato che avrebbe tolto l'olio di palma tra gli ingredienti dei suoi biscotti e grissini e oggi arriva il comunicato ufficiale dell'azienda:...
Le bollicine Ferrari “sposano” i 50Best
Le bollicine Ferrari sposano i 50Best. La casa vinicola trentina guidata dalla famiglia Lunelli ha annunciato una partnership con la classifica delle tavole gourmet più influente del pianeta: non solo...
Milano, Bergamo, Maremma: tris di aperture per Enrico Bartolini
Primavera piena di novità per uno dei migliori giovani chef italiani (fino a 40 anni in Italia si rischia di essere considerati giovanissimi... comunque in questo caso siamo a 36). Enrico Bartolini lascia...
Starbucks conferma apertura a Milano e annuncia: in Cina venderemo the
Nel corso dell'assemblea annuale a Seattle, Starbucks oltre a confermare l'apertura nel primo store italiano a Milano nel 2017 (e l'introduzione sul mercato francese e inglese di capsule di caffè utilizzabili...
Street food per cani? A Milano c’è
Street food per cani? Decisamente non se ne sentiva la mancanza. Ma tant'è. Il successo dello street food è tale che è arrivata anche la apecar con leccornie per i migliori amici dell'uomo. Si chiama...
Moët Chandon cerca il nuovo chef della maison: al via le candidature online
Nessuna agenzia e nemmeno il passaparola tra addetti ai lavori. Moët & Chandon, la prestigiosa maison di champagne che appartiene al colosso del lusso Lvmh, è a caccia di un nuovo executive chef...