Pizza e bolle. Ok, per qualcuno risulterà ancora un’eresia. Ma è un abbinamento ormai più che sdoganato. Soprattutto da quando imperversano le pizze gourmet, che della pizza ormai hanno solo il ricordo...
Alla macchinetta. Come un caffè o una banale Coca-Cola. E per di più nemmeno in bottiglia, ma in un contenitore di plastica tipo quelli che contengono i succhi di frutta per bambini. Va bene l'understatement,...
Domani sera, un minuto dopo la mezzanotte, si potrà stappare il Novello. Quest’anno - annuncia Coldiretti - saranno circa 2 milioni di bottiglie delle vendemmia 2018. Che potranno essere consumate con...
Il nuovo Master of Pasta del Pasta World Championship, la competizione annuale organizzata da Barilla è, per la prima volta una donna. Carolina Diaz, in arrivo da Chicago in rappresentanza degli Stati...
Con questo piatto sarà meglio un rosso scarico o un bianco ben strutturato? Qual è l’annata migliore di quel vino? Quante volte capita di avere dubbi e desiderare che si materializzi davanti a noi...
Un nuovo premio per il parmigiano della famiglia Gennari. Il caseificio di Collecchio - da molti definito la Ferrari del parmigiano - ha vinto l’Italian Cheese Award 2018 come miglior formaggio italiano...
La Scala e un bel brindisi. L’accoppiata è doppiamente vincente, perché accosta due momenti di puro godimento. Un’opera, un balletto, per lustrarsi gli occhi e abbandonarsi alla musica. Un rincorrersi...
Non solo bolle (e che bolle!) per la famiglia Lunelli, proprietaria di Ferrari Trento. In Toscana, nel super panoramico poggio di Podernovo, Tenute Lunelli produce infatti dei rossi. Sangiovese, perlopiù,...
Proprio mentre Renzo Cotarella, ad Antinori, osserva che spesso una bottiglia di acqua minerale costa più di una di vino («Nei giorni scorsi all'aeroporto di Fiumicino volevo al bar una bottiglia di...
È italiano. E questa è una buona notizia. Ma vive all’estero. E questo farà sospirare chi lamenta l’eccesso di giovani talenti volati oltre confine. Comunque sia, Orlando Marzo del ristorante Lûmé...
La pace si porta anche (o soprattutto?) con il cibo. Il World Food Programme è nella ristretta rosa dei candidati al Premio Nobel per la Pace che sarà annunciato domani a Oslo. Lo anticipa l'Ansa...