Cosa accomuna i picchi innevati delle Dolomiti più belle (quelle dell'Alta Badia) - ma più in generale di ogni paesaggio montano - con la scontrosa bellezza di un'isola come Salina, perla delle Eolie? Ovviamente...
Il primo passo ufficiale è compiuto. Taittinger (nella persona di Pierre-Emmanuel Taittinger) ha piantato le prime viti nel Domaine Evremond in Kent. Il produttore francese di Champagne ha anche annunciato...
Un restauro "ambientale". Così lo ha definito Oscar Farinetti ieri sera durante il collegamento con il Refettorio di Santa Maria delle Grazie (dove era presente il ministro dei Beni culturali Dario Franceschini)...
L'olio del Mediterraneo per sostenere Medici senza frontiere. L'iniziativa nasce dalla collaborazione tra Premiati Oleifici Barbera e Coop Alleanza 3.0. In pratica per ogni bottiglia venduta alla Coop...
E così siamo scesi dal podio più alto dell'alta ristorazione mondiale. Grande delusione per Massimo Bottura (e per tutti i gourmet italiani) che dopo un anno al vertice dei 50Best ha dovuto cedere il...
La cosa più carina che ho letto dopo la maratona Oscar (con tanto di suspance per l'errore sul Miglior film) è stato un pezzo di Decanter su quanto si è mangiato e bevuto a Los Angeles. Attori, produttori,...
Mentre era ancora alle medie la madre fu costretta quasi a litigare con i professori che non potevano capacitarsi della sua scelta di perseguire la carriera di cuoco (sembra di sentirli, "con le sue capacità...
Le buone condizioni climatiche e un deciso aumento della produzione hanno fatto crollare le quotazioni dei future sul cacao (-31% rispetto alo scorso anno). La scorsa settimana il prezzo era fissato a...
Quest'anno i prezzi della vaniglia naturale si sono impennati arrivando a toccare i 500 dollari al chilo (nel 2012 si poteva ancora trovare a 20 dollari). La corsa dei prezzi ha ovviamente allarmato...
Sono 30 e sono super-intelligenti. Sono i cibi smart che ci regalano longevità e salute. Certificati dallo Ieo, l'istituto fondato da Umberto Veronesi. Combinati nel modo giusto guidano la dieta ideale...
Dopo l'elezione di The Donald anche la pubblicità diventa un tema sensibile negli Stati Uniti. Se ne sta rendendo conto Budweiser, la celebre birra del colosso AB InBev (proprietario, tra l'altro, del...