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Accordo Cathay-Illy: espresso perfetto ad alta quota

Una tazzina di caffè come al bar. Stesso impeccabile aroma, perfetta qualità. Ma gustata tra le nuvole. Cathay Pacific – la compagnia aerea più premiata del mondo, quattro “World Best Airlines” award – annuncia l’accordo con Illy. I viaggiatori di prima e business class berranno il caffè dell’azienda triestina. Non è un semplice accordo di fornitura. Accomunate dalla stessa pignola esigenza di perfezionismo Cathay e Illy hanno lavorato insieme per individuare il livello perfetto di tostatura dei chicchi in grado di preservare intatto il gusto della miscela (ottenuta combinando 9 diverse qualità di Arabica) anche ad alta quota. Hanno collaborato anche alla realizzazione di speciali filtri “a cuscinetto” specifici per l’uso in volo. “La combinazione unica di forma, materiale, durata del processo di infusione e corretta temperatura dell’acqua – annunciano – contribuiscono a rendere ciascun caffè consumato in cabina avvolgente e appagante proprio come al bar”.

Buono per i viaggiatori italiani, sempre più numerosi, visto che il nostro è l’unico Paese in Europa ad avere il doppio scalo con voli giornalieri da Milano Malpensa e Roma Fiumicino durante l’orario estivo.

 

 

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