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5 June 2025
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Nel piatto

– di Fernanda Roggero

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  • La Nuvola di caprese di Pino Cuttaia, piatto dell’anno dell’Espresso

    • 17 Ottobre 2013
    • Fernanda Roggero

    Di certo non ho provato tutti i piatti dei ristoranti premiati come più alte votazioni dalla Guida Espresso 2014 presentata questa mattina a Firenze alla presenza attenta e interessata del sindaco Renzi....

  • Bottura svetta in solitario sul podio della Guida L’Espresso

    • 17 Ottobre 2013
    • Fernanda Roggero

    Ci sono praticamente tutti. Il circo (mediatico e non) che gira intorno al mondo del cibo è presente al completo alla stazione Leopolda di Firenze per la presentazione delle Guide dell'Espresso, vini...

  • Frescobaldi per Gorgona: vino e formaggi in nome del riscatto

    • 17 Ottobre 2013
    • Fernanda Roggero

    Tutto è cominciato con il vino. Gorgona è poco più che un grande scoglio nell'arcipelago toscano. Dal 1869 ospita una colonia penale, all'inizio succursale di quella di Pianosa. Sull'isola vivono una...

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