Per ora hanno iniziato a San Francisco e New York, ma il servizio si amplierà ad altre città americane e successivamente è probabile approdi in Europa. Cosa si cerca razzolando per il web a caccia del ristorante giusto per la sera? Commenti positivi da parte di altri clienti, recensioni di qualche critico gastronomico di cui ci si fida… Si possono guardare le foto del locale, per farsi un'idea di ambiente e atmosfera. Ma che ne dite di avere anche le informazioni sulle ispezioni sanitarie subite dal ristorante? Una sorta di sigillo di garanzia di salubrità e perfetta conservazione degli alimenti, una "polizza" anti-intossicazione.

Sarà pure un'americanata (il servizio che indica quel che loro definiscono il "punteggio all'igiene" è stato appena introdotto da Yelp, la piattaforma social di condivisione online) ma a me sembra uno strumento in più per promuovere ch lavora bene. La cosa è più seria di quel che sembra, come ha tenuto a specificare l'amministratore delegato di Yelp Jeremy Stoppelman: il rating, infatti, è elaborato in collaborazione con le municipalità, pare sia stato incoraggiato addirittura dalla Casa Bianca e introduce un nuovo standard open data. Quando in Italia? E soprattutto, da parte di chi?