Un futuro un po’ “anemico” per gli M&Ms
Gli M&Ms diventeranno forse un po' anemici ma di sicuro più salutari. L'azienda produttrice, Mars ha appena annunciato che smetterà di utilizzare coloranti artificiali da tutti i suoi prodotti entro...
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Fernanda Roggero
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Se alla Casa Bianca arriva un presidente No-Ogm
Dopo la schiacciante vittoria su Hillary Clinton in New Hampshire Bernie Sanders infiamma gli animi dei piccoli agricoltori americani. Il senatore socialista del Vermont si è più volte espresso chiaramente...
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Sanremo, se anche il Festival si arrende al food
Finora era stato un trionfo di fiori. Ma quest'anno anche il Festival si arrende al cibo. Nei giorni della tornata canora più mediatica Sanremo avrà il suo Street Food Festival. Non proprio accanto all'Ariston,...
Agricoltura rosa: nel 2015 +76% le giovani donne che hanno avviato attività
Sempre più donne in agricoltura. Almeno a guardare i dati di Coldiretti. Che oggi annuncia: nel 2015 sono aumentate del 76% le donne italiane under 34 anni che hanno scelto di lavorare indipendentemente...
Da Easyjet a Easyfood: la compagnia aerea ora vende zucchero e ketchup
Da Easyjet a Easyfood. Anche la compagnia aerea low cost ha deciso di buttarsi sul mercato agroalimentare. Naturalmente mantenendo i propri standard e puntando sui prezzi corti. Non saranno felici Aldi...
McDonald’s lancia il Gluten free burger e in Giappone le patatine al cioccolato…
Da metà febbraio in tutti i McDonald’s italiani arriverà l'hamburger per celiaci, il Gluten Free Burger, rivolto a tutti coloro che, per necessità o per scelta, seguono una dieta priva di glutine....
Farinetti: Eataly a Catania (e una cantina sull’Etna?)
Istrionico come sempre, Oscar Farinetti, il patron di Eataly, è stato il protagonista di Best in Sicily, il premio alle eccellenze gastronomiche e di accoglienza siciliane organizzato da Cronache di gusto,...
L’ultima di Kim Jong-il: il liquore anti-sbornia
L'ultima di Kim Jong-il. La Corea del Nord ha inventato il liquore anti-sbornia. Un'ossimoro, ovviamente. Ma il quotidiano Pyongyang Times, controllato dal partito, ha dato la notizia in pompa magna....
Se il Pecorino è la star dell’export italiano…
Il Pecorino superstar dell'export italiano? A sentire Coldiretti parrebbe proprio così. Nell'anno appena passato il formaggio ha registrato un aumento delle vendite all'estero del 23%, a fronte di performance...
Tonno rosso: verso una revisione delle quote?
Saranno riviste le quote comunitarie sul tonno rosso? Potrebbe essere questo l'effetto di un emendamento approvato oggi dal Parlamento europeo. "E' un colpo al monopolio dei pochi armatori da parte di...
Peggio i ristoranti no-kids o gli stakanovisti di Instagram?
Ristoranti e alberghi no kids: sì o no? In questi giorni su giornali e social è un gran can-can di opinioni, invettive, analisi colte e statistiche. Mi sono chiesta: e io da che parte sto? Naturalmente...