Generali: operazione-Cina (nel vino)
La Cina è un mercato strategico per le assicurazioni Generali. E non solo per le polizze. Dopo le ultime acquisizioni nel paese, la compagnia triestina ha avviato una joint venture con un importatore...
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Massimo Bottura, primo italiano tra i 50 best
Massimo Bottura è il primo degli italiani nella classifica dei San Pellegrino World's 50 Best, la classifica stilata dal magazine inglese Restaurant, diventata ormai una bibbia per i gourmet di tutto...
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Un piatto di pasta con Giovanni Rana
D'accordo, questo non è un appuntamento per gurmettari. Nessuna stella Michelin, neanche di striscio. Ma scambiare quattro chiacchere con Giovanni Rana, di fronte a un piatto dei suoi ravioli, è...
Borgogna, assassinio in vigna
Appassionante come un giallo di John Grisham. C'è tutto. La minaccia, il ricatto, una vittima di secolare lignaggio, un'indagine strappata alla polizia locale per assicurare maggiore discrezione....
A Milano dopo Bulgari anche il Park Hyatt cambia chef
In questa settimana del mobile ogni sera c'è il tutto esaurito e nelle giornate più calde di inizio settimana anche i tavoli all'aperto erano presi d'assalto. L'unico assente...
BIOLOGICO, EFFETTO PLACEBO
Se ne discute da anni. Ma è proprio vero che i prodotti biologici sono più buoni e fanno bene? Ed è giusto che costino tanto di più degli altri? A volte mi vengono dei dubbi, anche se continuo imperterrita...
tirate la sfoglia…
Oggi si è chiuso trionfalmente il Vinitaly: 156mila visitatori e un record di presenze estere. Nei giorni della manifestazione hanno cucinato, a vario titolo, i migliori chef sul campo. Sabato a pranzo,...
Vino, il business del futuro è a Hong Kong
Il giro di volta è stato tre anni fa quando il governo ha deciso di abolire i dazi sul vino. Con quella mossa Hong Kong si è avviata a diventare l'hub strategico per il commercio di vino...
Vinitaly, stuzzichini d’autore
La crisi deve essere proprio finita. Oggi negli stand del Vinitaly (seconda giornata di caldo soffocante) grandi sorrisi e ottimismo. Si firmano un sacco di ordini e i produttori sembrano soddisfatti....
In arrivo la “bolla” del prosecco?
Ieri prima giornata di Vinitaly. Affollatissima e straordinariamente temperata (di solito la fiera veronese del vino è sotto l'acqua). Chiusa la parte istituzionale, con il ministro Romano che...
La transoceanica di Farinetti
L'accordo è: nessun politico, nessun giornalista. I candidati, neanche a dirlo, erano parecchi, ma si dovranno accontentare di salutare dalla banchina "I love (trascritto in un bel cuore...