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Nel piatto

– di Fernanda Roggero

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  • elBulli: beauty contest tra le business school per la struttura della nuova fondazione

    • 9 Gennaio 2012
    • Fernanda Roggero

    Quando ha definitivamente chiuso i battenti del suo ristorante alla fine di luglio gettando nella disperazione migliaia di gourmet Ferran Adrià aveva solo una cosa chiara in mente. I mesi successivi sarebbero...

  • La Ue studia un'”impronta digitale” per individuare i veri prodotti bio

    • 9 Gennaio 2012
    • Fernanda Roggero

    Le recenti polemiche sulla validità dei prodotti biologici potrebbero trovare un punto fermo grazie a un'iniziativa avviata dall'Unione europea. In pratica si tratta della realizzazione ...

  • Negli Usa si continua a brindare italiano, un terzo del vino importato è made in Italy

    • 4 Gennaio 2012
    • Fernanda Roggero

    Il vino italiano continua a brillare negli Usa.  Nel periodo gennaio-settembre2011, secondo i dati elaborati dall' Italian wine & food institute, le importazioni deinostri vini sono aumentate...

  • Se un litro di benzina costa più di un chilo di pane

    • 4 Gennaio 2012
    • Fernanda Roggero

    Per effetto dell'aumento record dei prezzi, la spesa per trasporti, combustibili ed energia elettrica delle famiglie italiane ha sorpassato nel 2011 quella per gli alimentari. Lo afferma Coldiretti...

  • The Cube, mangiare a un palmo dalle guglie più alte del Duomo e scoprire che Milano è bellissima

    • 24 Dicembre 2011
    • Fernanda Roggero
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    Diciamo che non passa inosservato. E ha già sollevato più di una polemica. Ma un gran pregio ce l'ha. Fa vedere che Milano è bella, bellissima. Se passate da piazza del Duomo provate ad alzare...

  • Al settore agricolo primato nella discesa del Pil

    • 21 Dicembre 2011
    • Fernanda Roggero

    Il Pil è sceso nel terzo trimestre dello 0,9% congiunturale nel settore agricolo, mentre l'industria si ferma a un -0,1%.  Per l'agricoltura il tendenziale è lo 0,1%. Brutto segnale in...

  • Il cocktail giusto? Ecco le ricette dell’associazione internazionale dei barman: c’è anche lo Spritz

    • 19 Dicembre 2011
    • Fernanda Roggero

    Lo Spritz veneziano (a base di Aperol) è entrato nell'elenco dei cocktail ufficiali dell'Iba, l'International bartender association che riunisce i barman professionisti a livello mondiale. ...

  • Il cognac di Kim-Jong-il

    • 19 Dicembre 2011
    • Fernanda Roggero

    L'amato leader, pianto oggi da migliaia e migliaia di nordcoreani costretti (da lui) a una vita di stenti, come ogni dittarore che si rispetti viveva una vita di agi. Non appassionato di moda - vestiva...

  • Gancia: i russi acquisiscono il 70%

    • 15 Dicembre 2011
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Gancia parla russo. La notizia è di qualche giorno fa, grazie alle indiscrezioni trapelate sulla stampa russa, ma oggi c'è l'annuncio ufficiale. Russian Standard Corporation, la società ...

  • Ottavo tre stelle italiano…. ma non in Italia

    • 1 Dicembre 2011
    • Fernanda Roggero

    L'ottavo ristorante italiano ad avere ottenuto le tre stelle Michelin è lontano undici ore di volo. Si chiama 8½ Bombana, dal cognome di Umberto, lo chef italiano che lo ha aperto a Hong Kong due...

  • Tutti a comprare online: nuovo record per il Cyber Monday

    • 29 Novembre 2011
    • Fernanda Roggero

    Sconti estesi a oggi e nuovo record di spesa per il Cyber Monday in America. In totale 1,2 miliardi di dollari, +30% rispetto all'anno scorso. tcrn.ch/tOHy3C techme.me/CM0w ...

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