Vai al contenuto
22 January 2026
  • Abbonati
  • Accedi
Blog

Nel piatto

– di Fernanda Roggero

  • Home
  • Chi Sono
  • Archivio
  • Categorie
    • Chef
    • cibo
    • Film
    • food
    • Senza categoria
    • Televisione
    • Viagg
    • vino
  • Cerca
Indica un intervallo di date:
  • Dal Al

  • I drink dell’estate 2011

    • 22 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero

    Le proposte dei migliori bartender americani. ...

  • Il vostro gatto mangia meglio di voi?

    • 21 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero

    Petto d'anatra impanata con riso nero e composta di mirtilli. Tacchino arrosto con patate e purea di burro d'arachidi. Salmone con quinoa. Non è il menù di un nuovo ristorante ma una delle...

  • L’ad di Twitter fa pubblicità al Don Alfonso

    • 18 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero

    Non poteva che scriverlo in un tweet, essendo il ceo del social network di istant messaging più diffuso al mondo. Dick Costolo, in vacanza per qualche giorno in costiera amalfitana ha fatto il giro di...

  • Bando all’arsenico nei mangimi per il pollame

    • 9 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero

    Uno studio della Food and Drug Administration ha dimostrato che alcuni mangimi per polli contengono tracce di arsenico. L'ente assicura che la quantità è talmente minima da non creare potenziale...

  • Sardine africane in corsa

    • 9 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero

    Slendide immagini da Time   il resto qui http://24o.it/MtKE1 ...

  • Le zeppole di Schnabel e Murakami

    • 7 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero
    • cibo

    Julian Schnabel e Takashi Murakami stanno stemperando la tensione accumulata nelle giornate di Biennale veneziana, tra un'inaugurazione e un party di happy few, all'ombra dei pini...

  • 2011, odissea nello sfizio

    • 5 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero

    Da domani e' di nuovo festa della creatività in cucina a Vico Equense. Come ogni anno, dal 2003, Gennaro Esposito, chef patron della Torre del Saracino chiamerà a raccolta un'ottantina di cuochi...

  • Lili Ma: così apro il mercato cinese ai vini italiani

    • 4 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero
    • 2

    Questa giovane donna di 29 anni gestisce 12mila clienti e una trentina di collezionisti cinesi per i vini supertop. E venuta al festival fiorentino Divino Tuscany con alcuni di questi clienti, in particolare...

  • Degustazioni fiorentine

    • 4 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero
    • cibo

    Grand tasting di annate millesimate a Firenze al Divino Tuscany, il festival dei supervini toscani organizzato dal critico americano James Suckling. Sono presenti i piu' importanti produttori della...

  • Degustazioni fiorentine

    • 4 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero
    • cibo

    Grand tasting di annate millesimate a Firenze al Divino Tuscany, il festival dei supervini toscani organizzato dal critico americano James Suckling. Sono presenti i piu' importanti produttori della...

  • Etichette alimentari: finalmente non servirà la lente d’ingrandimento

    • 1 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero
    • cibo, food

    Plauso quasi unanime per lo schema di decreto illustrato dal ministro dell'Agricoltura Romano sull'etichettatura di alcuni prodotti alimentari: sarà fissata una dimensione minima dei caratteri,...

Le regole della Community

Il Sole 24 ORE incoraggia i lettori al dibattito ed al libero scambio di opinioni sugli argomenti oggetto di discussione nei nostri articoli. I commenti non devono necessariamente rispettare la visione editoriale de Il Sole 24 ORE ma la redazione si riserva il diritto di non pubblicare interventi che per stile, linguaggio e toni possano essere considerati non idonei allo spirito della discussione, contrari al buon gusto ed in grado di offendere la sensibilità degli altri utenti. Non verranno peraltro pubblicati contributi in qualsiasi modo diffamatori, razzisti, ingiuriosi, osceni, lesivi della privacy di terzi e delle norme del diritto d'autore, messaggi commerciali o promozionali, propaganda politica.

Finalità  del trattamento dei dati personali

I dati conferiti per postare un commento sono limitati al nome e all'indirizzo e-mail. I dati sono obbligatori al fine di autorizzare la pubblicazione del commento e non saranno pubblicati insieme al commento salvo esplicita indicazione da parte dell'utente. Il Sole 24 ORE si riserva di rilevare e conservare i dati identificativi, la data, l'ora e indirizzo IP del computer da cui vengono pubblicati i commenti al fine di consegnarli, dietro richiesta, alle autorità  competenti. Ogni ulteriore diffusione dei dati anagrafici dell’utente e di quelli rilevabili dai commenti postati deve intendersi direttamente attribuita alla iniziativa dell'utente medesimo, nessuna altra ipotesi di trasmissione o diffusione degli stessi è, dunque, prevista.

Tutti i diritti di utilizzazione economica previsti dalla legge n. 633/1941 sui testi da Lei concepiti ed elaborati ed a noi inviati per la pubblicazione, vengono da Lei ceduti in via esclusiva e definitiva alla nostra società, che avrà  pertanto ogni più ampio diritto di utilizzare detti testi, ivi compreso - a titolo esemplificativo - il diritto di riprodurre, pubblicare, diffondere a mezzo stampa e/o con ogni altro tipo di supporto o mezzo e comunque in ogni forma o modo, anche se attualmente non esistenti, sui propri mezzi, nonché di cedere a terzi tali diritti, senza corrispettivo in Suo favore.