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Nel piatto

– di Fernanda Roggero

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  • Al vertice della Fao un brasiliano o uno spagnolo

    • 26 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Al vertice della Fao un brasiliano o uno spagnolo In pole position per l'imminente nomina al vertice della Fao un rappresentante del Brasile o della Spagna. L'organizzazione, che tradizionalmente ha...

  • A cena con Jetsun Pema, sorella del Dalai Lama

    • 26 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero
    • cibo

    Cena solidale a Corvara, tra le cime dell'Alta Badia, pensando a quelle lontane e soffocate del Tibet. La Costa Foundation da anni sostiene i progetti dei Tibetan Children Villages, curati da Jetsun...

  • Shanghai: un “ponte” tra produttori di vino di qualità e ricchi cinesi

    • 25 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero
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    Un nuovo strumento per i produttori di vino italiani interessati al mercato cinese. La municipalità di Shanghai ha creato una piattaforma internet, il Shanghai International Wine Exchange che fornirà...

  • Su Ventiquattro l’ultima cena di Ferran Adrià

    • 24 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Sull'ultimo numero di Ventiquattro, il mensile del Sole 24 Ore, oggi in edicola, la cronaca di una delle ultime cene di Ferran Adrià, prima della chiusura del Bulli, il tempio della gastronomia...

  • L’anguria giapponese da 4000 dollari

    • 23 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero

    Si sa che i giapponesi hanno la passione per la frutta,esposta dal fruttivendolo come in una gioielleria. E'appena iniziata la stagione delle angurie e il primo esemplare è stato venduto a un prezzo...

  • I drink dell’estate 2011

    • 22 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero

    Le proposte dei migliori bartender americani. ...

  • Il vostro gatto mangia meglio di voi?

    • 21 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero

    Petto d'anatra impanata con riso nero e composta di mirtilli. Tacchino arrosto con patate e purea di burro d'arachidi. Salmone con quinoa. Non è il menù di un nuovo ristorante ma una delle...

  • L’ad di Twitter fa pubblicità al Don Alfonso

    • 18 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero

    Non poteva che scriverlo in un tweet, essendo il ceo del social network di istant messaging più diffuso al mondo. Dick Costolo, in vacanza per qualche giorno in costiera amalfitana ha fatto il giro di...

  • Bando all’arsenico nei mangimi per il pollame

    • 9 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero

    Uno studio della Food and Drug Administration ha dimostrato che alcuni mangimi per polli contengono tracce di arsenico. L'ente assicura che la quantità è talmente minima da non creare potenziale...

  • Sardine africane in corsa

    • 9 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero

    Slendide immagini da Time   il resto qui http://24o.it/MtKE1 ...

  • Le zeppole di Schnabel e Murakami

    • 7 Giugno 2011
    • Fernanda Roggero
    • cibo

    Julian Schnabel e Takashi Murakami stanno stemperando la tensione accumulata nelle giornate di Biennale veneziana, tra un'inaugurazione e un party di happy few, all'ombra dei pini...

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