Ancora due settimane. Per essere liberi di decidere al momento se regalarvi una golosissima cotoletta impanata, quella con i controfiocchi dei fratelli Cerea. Uno dei piatti simbolo a Da Vittorio, il tristellato...
I vini australiani avranno il primato delle vendite in Cina superando il consolidato monopolio francese? È possibile, visto che dal 1° gennaio la Cina ha cancellato i dazi sui vini made in Australia...
Il primo è Gaja, al 26mo posto. Salito di trenta posizioni rispetto al 2017. Seguito da Sassiccaia al 29° posto. Sono gli unici due vini italiani presenti nella classifica dei Top 50 stilata da Liv-Ex,...
Nel 2018 a chi va il palmares delle vendite di vino? A sentire la catena Signorvino (quella del gruppo Calzedonia) il bestseller è il Franciacorta (10%), seguito dall’Amarone (9%), dal Prosecco DOC...
Niko Romito ha portato al Bvlgari Hotel Milano la sua idea di tradizione gastronomica italiana. Piatti essenziali - come è nella sua filosofia di cucina - ma fedeli al nostro gusto più autentico. Il...
Forse ci vorrebbe un reality. Un Mastermâitre che abbia sui giovani lo stesso effetto avuto dalle serie sugli chef. Che li faccia innamorare del lavoro di cameriere. Ancora oggi largamente snobbato. Lavorare...
Si chiama MIM, che sta per Mercato Ittico Milano, ed è il nuovo marchio di qualità del mercato del pesce più importante della penisola. È stato lanciato questa mattina all’alba al mercato di via...
Una birra a base di cornflakes mal riusciti: troppo grandi, troppo piccoli o troppo cotti. Lotta allo spreco, beneficienza (10 pence per ogni lattina venduta andranno a una charity che si occupa di distribuire...
Ieri sera mi sono persa l'anteprima della cena che i fortunati ospiti della Scala degusteranno come ogni anno alla Società del Giardino post-prima. Con ancora nelle orecchie le note verdiane affronteranno...
Vi ricordate Sideways, il film che ha sdoganato a livello planetario il vino californiano? Il protagonista custodiva gelosamente la sua bottiglia più pregiata, che non era un marchio della Napa Valley...
Il Diving into Hampton Water 2017 di Bon Jovi è il miglior rosé dell’anno. Lo ha consacrato Wine Spectator, che lo ha inserito (insieme solo ad un altro rosé) nella lista dei migliori cento vini 2018....