La prima reazione è di incredulità. Riccardo Deserti, il 45enne direttore del consorzio del Parmigiano reggiano è agli arresti domiciliari da stamattina: i produttori riuniti nel consorzio (circa...
Michelle Obama sarà soddisfatta. La sua campagna per un'alimentazione più sana comincia a dare qualche frutto. Oggi il New York Times riporta con risalto la notizia che in molte città americane...
Eravamo abituati alle complicate storie d'amore. Sempre a lieto fine e sempre infarcite di canzoni e balletti. Ma anche Bollywood si evolve e per la prima volta il vero protagonista di un blockbuster...
I biscotti dei detenuti del carcere Due Palazzi di Padova (I dolci di Giotto) sono amati dai gourmet e presentati nelle più importanti rassegne gastronomiche. Produttori di fama legano il loro nome ai...
Continua a calare il consumo di vino in Europa. Di oggi un dato sulla Francia che ha visto scendere a 46,6 litri l'anno il consumo pro-capite (negli anni Settanta era quasi il triplo). La ricerca,...
Che Ferran Adrià sia un uomo speciale pochi lo dubitano. All'apice del successo ha chiuso il suo celebratissimo ristorante e si è buttato con slancio nella nuova avventura. La Fondazione El Bulli,...
Oggi il Financial Times riporta un dato che fa pensare. Con 7,2 milioni di lettori la rivista edita dalla catena di supermercati britannica Tesco ha superato il più letto dei quotidiano inglesi, il...
Dopo Amazon anche Facebook si mette a vendere vino. Lo ha annunciato un paio di giorni fa a New York illustrando il paniere dei Facebook Gifts. Oltre a libri, profumi e cosmetici, sono disponibili i prodotti...
Vedete questa elegante scatola di cioccolatini? Porta l'etichetta prestigiosa di Ernst Knam, virtuoso del cacao attivo a Milano con un indirizzo di culto per gli appassionati (per i pochi che non lo sapessero...
Quest'anno più che in passato impazzano le indiscrezioni sulla nuova "Rossa", l'unica Bibbia per gurmettari capace di smuovere (all'insù) i budget dei ristoranti. Pare che avremo...
Mc Donald's ha annunciato il primo calo di vendite mensile dal 2003. Notizia ha avuto subito effetto su Wall Street dove il titolo è caduto del 2%. La crisi ha colpito la catena anche in America,...