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Nel piatto

– di Fernanda Roggero

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  • Anche Facebook si mette a vendere vini online (e li chiama Gifts)

    • 16 Novembre 2012
    • Fernanda Roggero
    • cibo, vino
    • 1

    Dopo Amazon anche Facebook si mette a vendere vino. Lo ha annunciato un paio di giorni fa a New York illustrando il paniere dei Facebook Gifts. Oltre a libri, profumi e cosmetici, sono disponibili i prodotti...

  • Siamo tutti pasticcieri

    • 15 Novembre 2012
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Vedete questa elegante scatola di cioccolatini? Porta l'etichetta prestigiosa di Ernst Knam, virtuoso del cacao attivo a Milano con un indirizzo di culto per gli appassionati (per i pochi che non lo sapessero...

  • In arrivo un nuovo tre stelle? Pare vada cercato nelle Langhe…

    • 12 Novembre 2012
    • Fernanda Roggero
    • cibo
    • 2

    Quest'anno più che in passato impazzano le indiscrezioni sulla nuova "Rossa", l'unica Bibbia per gurmettari capace di smuovere (all'insù) i budget dei ristoranti. Pare che avremo...

  • Mc Donald’s, primo calo mensile dal 2003

    • 9 Novembre 2012
    • Fernanda Roggero
    • cibo, food
    • 1

    Mc Donald's ha annunciato il primo calo di vendite mensile dal 2003. Notizia ha avuto subito effetto su Wall Street dove il titolo è caduto del  2%. La crisi ha colpito la catena anche in America,...

  • Amazon inizia a vendere vini online (in America)

    • 9 Novembre 2012
    • Fernanda Roggero
    • vino
    • 1

    Amazon venderà vini online in una serie di Stati americani a partire dalla prossima settimana. Per ora solo vini statunitensi (compresi quelli prodotti dal regista Francis Ford Coppola). Qualche giorno...

  • La Coop mette al bando il foie gras: sparirà dai suoi scaffali

    • 31 Ottobre 2012
    • Fernanda Roggero
    • 5

    L'Italia come la California? Almeno dentro i supermercati Coop sì. Bando al foie gras, come avvenuto, non senza sulfuree polemiche, sulla costa occidentale americana. Le motivazioni sono politicamente...

  • In tavola le ricette anti-crisi “firmate”

    • 30 Ottobre 2012
    • Fernanda Roggero
    • cibo
    • 1

    In tempi di crisi si riscopre la cucina di casa. Il comfort food. Sapori rassicuranti che riportano all'infanzia e che consentono di appagare il palato senza far piangere il portafoglio. Al Salone...

  • Si rinuncia al caffè al bar ma non al biglietto del Salone del gusto, vuol dire qualcosa?

    • 27 Ottobre 2012
    • Fernanda Roggero
    • cibo
    • 1

    I consumi alimentari calano. I produttori di caffè confermano che si risparmia anche sulla tazzina al bar. Sono aumentate le vendite di uova e farina (si fanno più torte e biscotti in casa?)....

  • Pernod e Diageo annunciano cali di vendite in Asia, è finito l’Eldorado?

    • 26 Ottobre 2012
    • Fernanda Roggero
    • food, vino
    • 1

    Pernod Ricard, secondo colosso mondiale degli spirits, annuncia vendite in calo in Cina, Thailandia e Corea. Anche Diageo, leader del mercato, annuncia arretramenti in Asia. I ricchi asiatici hanno un...

  • Salone del gusto low impact: un risparmio di 400mila euro

    • 25 Ottobre 2012
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Sostenibile può essere anche bello. Il salone del gusto edizione 2012 è low impact ma non per questo meno piacevole. Stand realizzati con i greenpallett, massiccio utilizzo di iuta, sedie in...

  • I trucchi per cucinare la pasta

    • 25 Ottobre 2012
    • Fernanda Roggero

    In diretta dal salone del gusto lo show cooking di Niko Romito. Nello speciale Salone del gusto del sole24ore.com ...

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