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Nel piatto

– di Fernanda Roggero

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  • Votiamo Vegea, la startup dei bio-tessuti da vinacce

    • 5 Aprile 2019
    • Fernanda Roggero

    Dal 9 al 30 aprile votiamo Vegea. È una startup trentina, in corsa per il contest internazionale da 1 milione di dollari dello Scotch Whisky Chivas che premia progetti visionari in cui profitto e responsabilità...

  • Le arance siciliane volano in Cina. E atterrano su Alibaba

    • 5 Aprile 2019
    • Fernanda Roggero

    Il primo carico arriverà il 19 aprile. E arriverà in aereo. Primo effetto del memorandum sulla Via della seta firmato con il presidente cinese? Probabile. L'arancia siciliana Rosaria vola in Cina e sarà...

  • Mix Evolution, il miscuglio di grani antichi va sullo scaffale

    • 1 Aprile 2019
    • Fernanda Roggero
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    La tecnica del miscuglio dei grani antichi comincia ad essere qualcosa di più che un esperimento. Tanto da essere abbracciata da etichette importanti. Ci ha creduto Rustichella d’Abruzzo che ha piantato...

  • #aftermidnight, la proposta golosa di Dry Milano per i nottambuli

    • 28 Marzo 2019
    • Fernanda Roggero

    Una benemerita iniziativa di Dry Milano, il locale di via Solferino che per primo ha valorizzato l’accoppiata vincente pizza & cocktail. Per chi esce da cinema o teatro o semplicemente è un tiratardi,...

  • Ciccio Sultano, “Artigiano del gusto” e memoria storica dei sapori di Sicilia

    • 25 Marzo 2019
    • Fernanda Roggero
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    Ciccio Sultano, il cuoco ”torinese per caso” che tra i primi ha alzato l’asticella della cucina siciliana, ha ricevuto oggi al congresso di Identità Golose il premio “Artigiano del gusto”, promosso...

  • A tavola come in acquario, in Norvegia apre il ristorante subacqueo

    • 21 Marzo 2019
    • Fernanda Roggero

    Il primo ristorante subacqueo d’Europa aprirà a giorni sulla costa meridionale della Norvegia e già 7mila persone hanno prenotato una cena nel locale da 40 coperti. Il ristorante, che fa capo all’azienda...

  • Vellutato come la seta, “Setàge” il nuovo metodo di spumantizzazione made in Italy

    • 21 Marzo 2019
    • Fernanda Roggero

    Frizzante ma vellutato come la seta. È "Setàge", il nuovo metodo di spumantizzazione che la cantina di Valdobbiadene Canevel, dal 2016 parte del Gruppo Masi, ha presentato in anteprima a ProWein, la...

  • Ciao Luciano, che la terra ti sia lieve

    • 18 Marzo 2019
    • Fernanda Roggero

    Ho esitato a lungo a scrivere questo post. Non volevo accodarmi semplicemente alle decine e decine di tweet, note su Facebook e su Linkedin, spesso accompagnate da foto-ricordo o riproposizione di pezzi...

  • Arriva l’ultimo Game of Thrones e nel trailer spopola la regina che sorseggia un rosso

    • 9 Marzo 2019
    • Fernanda Roggero
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    Martedì scorso è uscito il trailer della stagione finale di Game of Thrones, seguitissima serie tv dagli ascolti colossali in tutto il mondo. Sapete qual è stata la singola immagine su cui si sono più...

  • A Londra scatta il divieto delle pubblicità di junk food (ma solo su bus e metrò)

    • 8 Marzo 2019
    • Fernanda Roggero

    Niente pubblicità di junk food sugli autobus e nelle metropolitane inglesi. Lo ha deciso il governo britannico per tentare di arginare il fenomeno dell'obesità infantile. Il divieto è in vigore dal...

  • S.Pellegrino, 120 anni con stile

    • 26 Febbraio 2019
    • Fernanda Roggero

    Centoventi anni portati con stile. E festeggiati in una serata di perfetta eleganza, classe e sobrietà. Si perdonano persino le Instagrammatrici "24/7" in giro a farsi foto con minigonna d'ordinanza...

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