Per il quarto mese consecutivo i ricavi di McDonald's portano il segno meno. A febbraio è stato solo uno 0,3% in meno ma è significativa la tendenza e soprattutto preoccupa il -1,4% registrato negli...
Alla fine Diana Bracco (e il buon senso) hanno avuto ragione. Archiviate le polemiche dei mesi scorsi è stato sancito formalmente l'accordo davanti al ministro delle Politiche agricole Martina. Il...
Oscar Farinetti ha ceduto il 20% di Eataly (per 120 milioni) alla merchant bank Tamburi in vista della quotazione della società nel giro di un paio d'anni. La mossa si spiega con gli ingenti investimenti...
Riso protagonista al Taste di Firenze. Dopo la pasta di riso in tutte le sue forme arriva da Gragnano - la patria dello spaghetto Doc - un riso fatto di grano. L'idea è del super chef Nino Di Costanzo...
Akira Oshima ha una faccia simpatica. Fa lo chef ad Amsterdam, dove è arrivato all'inizio degli anni Settanta ("allora nessuno voleva mangiare la mia cucina giapponese") e ha due stelle...
Ormai è ufficiale. Fabio Baldassarre, lo chef dal sorriso contagioso, lascia Unico, il suo ristorante al 20mo piano del grattacielo WJC e si sposta in centro a Milano, zona Brera. Ancora top secret...
Con una disoccupazione giovanile che sfiora il 40% tutti i nuovi mestieri, anche i più esotici, sono una manna. Ed ecco quindi, dopo il Bier sommelier, arriva il Sake sommelier (contando forse sullo sviluppo...
Come si promuove il vino in un mercato che è diventato improvvisamente globale? Internet può essere decisivo. Ma quanti, nel mondo del vino (e non solo, mi verrebbe da dire) lo sanno utilizzare davvero?...
Vuoi un Bordeaux su misura? Non è necessario andare tra i vigneti francesi. Se sei a Londra puoi farlo restando comodamente in città. Basta rivolgersi a Berry Bros & Rudd che dà la possibilità...
Arka. Pensando a Noè, perchè lo spirito è lo stesso. "Salvare" dall'alluvione, o meglio dai danni ormai subiti, gli agricoltori della provincia di Modena. L'idea è dell'Unionbirrai...
D'accordo, il vino viene utilizzato anche durante le funzioni, ma sfido chiunque a a non sobbalzare alla notizia che il paese con il più alto consumo di vino pro-capite è il Vaticano. Lo stabilisce...