Coldiretti ha un nuovo presidente. Franco Marini lascia per lanciarsi nell'avventura politica (in compagnia di Corrado Passera?). Lo sostituisce il giovane Roberto Moncalvo, 33enne piemontese, il più...
D'accordo. Sto scoprendo l'aria fritta. I francesi sono più bravi di noi nel promuovere i loro prodotti. Si muovono come una falange compatta. Sono capaci di odiarsi senza farlo trapelare. Hanno...
Comprereste uno champagne del 1914? Qualcuno a Londra per averlo (in realtà un lotto di due bottiglie) ha sborsato più di 12.300 euro, quasi raddoppiando il prezzo iniziale stimato da Sotheby's....
Suspence continua. Wine Spectator quest'anno ha deciso di rendere ancora più suggestiva (e al cardiopalma per i produttori) la classifica dei cento migliori vini al mondo. Centellina i nomi della...
Vi piacerebbe sentire quella piacevole ebbrezza che vi invade dopo qualche bicchiere di vino senza rischiare un terribile cerchio alla testa la mattina dopo? Secondo un ricercatore dell'Imperial College...
New York vuole difendersi da un possibile nuovo Sandy, la terribile tempesta che l'anno scorso ha sconvolto la città. Non creando nuovi argini e cementificando la costa. Ma in modo del tutto naturale....
Ieri ho imparato che un grande vino bianco di quarant'anni può avere più freschezza e acidità di una stessa etichetta di decenni più giovane. Se prodotto con intelligenza e cuore (le due cose devono...
Trussardi sempre più legato al mondo del food. Il ristorante di Piazza Scala a Milano si è arricchito di una lounge (dove si può anche fumare) più snella e dinamica, ideale per chi sceglie il menù...
Il ministro francese dell'Agricoltura lo ha detto chiaramente: questa vendemmia è andata storta in Bordeaux, le forti piogge hanno rovinato i grappoli e la resa è inferiore del 19% rispetto all'anno...
Cosa è più significativo? Il fatto che abbiamo un nuovo tre stelle o che la Michelin edizione 2014 abbia incrementato del 30% gli indirizzi che offrono un "pasto semplice" a meno di 25 euro?...
L'Antica Osteria del Ponte a Cassinetta di Lugagnana ha trovato un nuovo chef. Dal 7 novembre ai fornelli arriva Silvio Salmoiraghi, scuola Gualtiero Marchesi, solida esperienza internazionale, chef...