Continua la saga del mais Ogm in Italia. Oggi un nuovo punto a favore dei difensori del diritto a coltivare utilizzando semi Ogm: il Tribunale di Pordenone si è pronunciato sul caso Fidenato, assolvendo...
Quasi un anno fa, quando Fabio Barbaglini era rientrato nelle cucine dell'Antica Osteria del Ponte a Cassinetta di Lugagnano (dopo averci passato tre anni, dal '95 al '98, accanto "al...
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Sarà Vinitaly, e quindi VeronaFiere a gestire il padiglione del vino e dell'olio all'Expo 2015. Lo ha annunciato Maurizio Martina, sottosegretario di Stato al ministero delle Politiche agricole con delega...
Ci mancavano pure le zampe di galline zombie... A proposito di orrori alimentari cinesi: è appena scoppiato lo scandalo delle zampe di pollo surgelate 50 anni fa e riproposte sul mercato come fresche....
Arriva anche il Barolo contraffatto. In Inghilterra da qualche tempo siti internet (compreso eBay) mettono in vendita kit per il fai-da-te. Una vera eresia e un ennesimo episodio di uso più che spregiudicato...
L'India sta per approvare una legge che introduce il "diritto legale" al cibo e sta per creare il più grande sistema di sussidi al mondo. Il pacchetto prevede contributi all'acquisto...
Nel 2012, certifica l'Istat, quasi due famiglie su tre hanno ridotto quantità e qualità dei consumi alimentari. Non solo si va di più all'hard-discount, si compra cibo più mediocre e ci si...
Da domani al 9 luglio tutti a Barolo. Inizia Collisioni 2013, il festival di letteratura e musica in collina che richiama star internazionali, scrittori, comici e, quest'anno, anche grandi chef. Tra...
Non è solo il made in Italy del lusso a far gola ai colossi stranieri. Moda, gioielli e pelletteria hanno aperto la strada, ora è la volta delle eccellenze agroalimentari. Sono passati di mano...
Un ulteriore segnale della crisi dei consumi. Gli italiani, che si erano abituati alla comodità delle verdure pronte, disposti a pagare di più (anche parecchio) pur di risparmiare tempo e fatica, stanno...