Una bolla-gamberetti? I prezzi stanno continuando a salire da quasi un anno e mezzo. Ma non si tratta di speculazione. La colpa è di un batterio che sta decimando gli allevamenti in Sud-Est asiatico.

Era partito in Cina, poi ha colpito Vietnam e Malesia per raggiungere la Thailandia, il principale esportatore verso gli Usa. Che infatti ora stanno acquistando dai produttori indiani.

A marzo negli Usa i gamberetti hanno raggiunto un prezzo maggiorato del 61% rispetto all'anno prima e la corsa non accenna ad arrestarsi.