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Una cena da Guinness dei primati? Con uno chef stellato in cima all’Everest

Uno chef stellato (per la precisione bi-stellato) cucinerà sul tetto del mondo. Una cena formale sull’Everest, a più di 7mila metri. Si tratta di Sat Bains, proprietario di un ristorante a Nottingham e grande amico del celebre chef britannico Heston Blumenthal. L’avventura gastronomica ad alta quota avverrà ad aprile: Sat nelle prossime 10 settimane si sottoporrà ad un duro allenamento, seguito dagli specialisti dell’università di Nottingham.

Il viaggio verso la cima dell’Everest verrà seguito dai media ed ha un duplice obiettivo: raccogliere fondi per due enti di beneficenza e far entrare il 43enne Sat nel Guinness dei primati. E pensare che fino all’anno scorso (prima edizione del Mountain Gourmet organizzato da Blumenthal a Courmayeur) Bains non eleva nemmeno mai messo gli sci ai piedi…

 

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