In questa settimana del mobile ogni sera c'è il tutto esaurito e nelle giornate più calde di inizio settimana anche i tavoli all'aperto erano presi d'assalto. L'unico assente è Filippo Gozzoli, al comando della cucina del Park Hyatt ormai da anni, che un paio di settimane fa ha fatto le valigie e si è spostato in Veneto al Relais & Chateaux Villa del Quar. Così dopo Bulgari (abbandonato da Elio Sironi per un nuovo locale in un angolo di Costa Smeralda) anche il lussuoso hotel americano della Galleria è a caccia di un sostituto adeguato. Sono aperte le scommesse: c'è chi ipotizza l'arrivo su piazza milanese di qualche nuovo stellato e chi fa il tifo per uno dei secondi di Gozzoli, che si stanno dimostrando assolutamente all'altezza della situazione.