Start-up e crowdfunding. Cronaca di una storia di successo. Non sempre funziona, ma quando funziona lo fa per davvero. Se l'idea è vincente e chi l'ha avuta ha anche capacità manageriali, la raccolta...
Ieri il Times ha dato l'allarme: in Inghilterra stanno chiudendo un sacco di ristoranti. Un amico che gestisce la più importante agenzia di comunicazione e consulenza del fine dining in Uk (Lotus Pr,...
Ha ragione Gaetana Jacono, affascinante patronessa della casa vinicola Valle dell'Acate. La scommessa è riuscire a far pronunciare correttamente dagli americani il nome del suo nuovo vino: Iri da Iri,...
Pizza e bolle. Ok, per qualcuno risulterà ancora un’eresia. Ma è un abbinamento ormai più che sdoganato. Soprattutto da quando imperversano le pizze gourmet, che della pizza ormai hanno solo il ricordo...
Alla macchinetta. Come un caffè o una banale Coca-Cola. E per di più nemmeno in bottiglia, ma in un contenitore di plastica tipo quelli che contengono i succhi di frutta per bambini. Va bene l'understatement,...
Domani sera, un minuto dopo la mezzanotte, si potrà stappare il Novello. Quest’anno - annuncia Coldiretti - saranno circa 2 milioni di bottiglie delle vendemmia 2018. Che potranno essere consumate con...
Il nuovo Master of Pasta del Pasta World Championship, la competizione annuale organizzata da Barilla è, per la prima volta una donna. Carolina Diaz, in arrivo da Chicago in rappresentanza degli Stati...
Con questo piatto sarà meglio un rosso scarico o un bianco ben strutturato? Qual è l’annata migliore di quel vino? Quante volte capita di avere dubbi e desiderare che si materializzi davanti a noi...
Un nuovo premio per il parmigiano della famiglia Gennari. Il caseificio di Collecchio - da molti definito la Ferrari del parmigiano - ha vinto l’Italian Cheese Award 2018 come miglior formaggio italiano...
La Scala e un bel brindisi. L’accoppiata è doppiamente vincente, perché accosta due momenti di puro godimento. Un’opera, un balletto, per lustrarsi gli occhi e abbandonarsi alla musica. Un rincorrersi...
Non solo bolle (e che bolle!) per la famiglia Lunelli, proprietaria di Ferrari Trento. In Toscana, nel super panoramico poggio di Podernovo, Tenute Lunelli produce infatti dei rossi. Sangiovese, perlopiù,...