Nestlé compra Hsu Fu Chi e rincorre il gusto locale
Nestlé ha acquisito Hsu Fu Chi, la seconda azienda dolciaria cinese. Il colosso svizzero si è assicurato il 60% della società con un investimento di 2,8 miliardi di dollari. Nestlé, già presente...
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Plusvalenze alcoliche
Il sito Winenews riporta la notizia della vendita di Chateau Lascombes, secondo Grand Cru Classé della denominazione Margaux. Il celebre marchio francese, che risale al 1855 e produce 500mila bottiglie...
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Vino: il DNA del vitigno contro le contraffazioni
Se ci fosse già stata in uso la tecnica che verra' presentata domani al congresso degli enologi di Orvieto il Brunello di Montalcino non avrebbe subito il blocco all'export da parte degli Usa...
Galline in fuga
Accordo storico tra la Humane Society of the United States e l'associazione americana dei produttori di uova nel segno del benessere degli animali. E' stato siglato un protocollo che porterà...
Monsanto, la Sec indaga ma i ricavi crescono
Monsanto, il colosso statunitense dell'agroindustria, è indagata dalla Sec per gli incentivi finanziari che provvede agli agricoltori americani affinchè usino i suoi pesticidi. La società...
Il brasiliano da Silva nuovo direttore generale FAO
Josê Graziano da Silva, 61 anni, è il nuovo direttore generale della FAO. Ministro della sicurezza alimentare nel governo Lula, da Silva è il padre del programma Fame zero che ha tolto dallo stato di...
Al vertice della Fao un brasiliano o uno spagnolo
Al vertice della Fao un brasiliano o uno spagnolo In pole position per l'imminente nomina al vertice della Fao un rappresentante del Brasile o della Spagna. L'organizzazione, che tradizionalmente ha...
A cena con Jetsun Pema, sorella del Dalai Lama
Cena solidale a Corvara, tra le cime dell'Alta Badia, pensando a quelle lontane e soffocate del Tibet. La Costa Foundation da anni sostiene i progetti dei Tibetan Children Villages, curati da Jetsun...
Shanghai: un “ponte” tra produttori di vino di qualità e ricchi cinesi
Un nuovo strumento per i produttori di vino italiani interessati al mercato cinese. La municipalità di Shanghai ha creato una piattaforma internet, il Shanghai International Wine Exchange che fornirà...
Su Ventiquattro l’ultima cena di Ferran Adrià
Sull'ultimo numero di Ventiquattro, il mensile del Sole 24 Ore, oggi in edicola, la cronaca di una delle ultime cene di Ferran Adrià, prima della chiusura del Bulli, il tempio della gastronomia...
L’anguria giapponese da 4000 dollari
Si sa che i giapponesi hanno la passione per la frutta,esposta dal fruttivendolo come in una gioielleria. E'appena iniziata la stagione delle angurie e il primo esemplare è stato venduto a un prezzo...