Cosa significa oggi essere un artigiano? Cosa vuol dire fare impresa in maniera consapevole, avere un impatto positivo sull'universo che ti circonda, costruire un'identità riconoscibile e ottenere la...
Tra le vittime maggiori del Covid, ormai si sa, ci sono bambini e ragazzi. Privati della scuola, della socialità, dello sport, della libertà di movimento. Per molti anche la Dad, la didattica a distanza,...
C'è un luogo dove sembra che la vita sia tornata quella di prima. Ne ho avuto conferma stamattina quando ho ricevuto notizia che anche in quest'anno funesto andrà in scena il Dubai Food Festival (DFF),...
La mia personale conversione sulla via del delivery (d'autore) ha un nome e cognome: Giuseppe Iannotti. Non ho mai amato il delivery, diffidenza, pigrizia, disincanto... non so quale fosse il vero motivo....
Mentre ci prepariamo a tifare Luna Rossa alle regate finali della Prada Cup una cosa è certa. Sappiamo come brinderemo alla vittoria o ci consoleremo della sconfitta da parte del team inglese. Le Cantine...
Non solo pagnotte. Nei mesi del lockdown molti italiani si sono improvvisati anche pizzaioli. Spesso con risultati incerti. Per questo ad Antonio Arcieri, mastro pizzaiolo 35enne originario della Basilicata,...
Se non siete piemontesi è facile che non vi venga l'acquolina in bocca sentendo parlare del "tonno di coniglio". È un'astuzia della cucina contadina, quando i conigli erano a disposizione quasi in...
Un olio pensato da donne per le donne. Qui la parità di genere non c'entra. È un'iniziativa nata nel solco delle specificità femminili e della loro tutela. Nasce così Olià, che già nella forma si...
Tra i pochissimi delivery che provato quest'autunno (non sono un'appassionata del genere) c'è quello dei fratelli Butticé, titolari dei ristoranti Il Moro e Atrattoria a Monza. Adoro la Sicilia e loro...
Voltare pagina, dimenticare questo anno orribile (ma quanto sarà diverso il 2021?). È giusto e necessario. E la migliore arma per farlo sono il sorriso e l'allegria. Quindi ben vengano gli auguri canori...
“Chocolate is always the answer”. Gli scienziati e gli psicologi hanno trovato anche le basi scientifiche di questa asserzione, che per me è semplicemente un dato di fatto. Non c'è nulla che un buon...