Il Levante ligure, a due passi da Portofino, o il lago più glamour (quello di Como, what else?)? Per i - tanti - appassionati di Langosteria, il ristorante di pesce dei milanesi, un dubbio legittimo,...
Select, l'anima del vero Spritz, torna nel cuore di Venezia. In occasione del centenario del marchio, l'"aperitivo nato a Venezia" ha annunciato il ritorno di una parte della sua produzione in città:...
Mai come in Champagne la firma dello chef de caves è un vero sigillo. Anche da noi grandi vini sono legati indissolubilmente agli enologi che li hanno creati e seguiti. Ma forse, come spesso accade...
Due ripartenze all'insegna del cambiamento. Alta cucina, nel cuore dei monti d'Abruzzo e sotto la luce dorata della costa Azzurra. Qui Castel di Sangro. Il Reale di Niko Romito riapre il 2 luglio. Festeggiando...
Una doppietta al primo colpo. Non è da tutti. Ma nessuno si è stupito che Ana ce l'abbia fatta. La donna (prima che cuoca) più tenace, resiliente, energica e acuta dell'alta gastronomia mondiale. Sempre...
Otto miliardi. È quanto rischia di perdere il settore agroalimentare quest'anno grazie a un'estate senza turisti stranieri. La stima è di Filiera Italia. Il turismo straniero per il 2020 secondo l’Enit...
Anche il mondo del vino è in grande allarme per gli effetti della pandemia. "Il tempo è finito e non c'è più possibilità di andare avanti. Se si continua così, senza alcun sostegno, nei prossimi...
Un nome storico della Maremma, un enologo di culto, un progetto che lascia trasparire il valore e la volontà di un proficuo passaggio generazionale. Oplà, nasce JeT, il nuovo Rosato Biondi Santi (JeT...
Non è un Supertuscan e nemmeno un blasonato Barolo il vino con il marchio più forte d'Italia. Sul podio ci finiscono le bollicine di montagna. Lo sparkling wine trentino portato ai vertici (e far man...
Quest'anno - complice il Covid - in casa nostra in Monferrato finalmente abbiamo fatto l'orto. Difficile prevedere se sarà un successo. Una cosa almeno è sicura. Abbiamo il compost per fertilizzare....
Una birra e un liquore alla canapa. Arrivano dalla Toscana e sono il risultato di uno studio dell'Università di Pisa pubblicato sulla rivista scientifica Food Chemistry. made in Toscana. Le due bevande...