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Nel piatto

– di Fernanda Roggero

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  • Il proprietario di Alibaba acquista in Bordeaux e pensa all’Italia…

    • 25 Febbraio 2016
    • Fernanda Roggero

    Jack Ma, il fondatore del colosso cinese di vendite online Alibaba, sbarca in Francia. Non per vendere sul web ma per produrre vino. Ha acquistato Château de Sours in Bordeaux, una magione del 1785 con...

  • Volete entrare nelle cantine di Château d’Yquem? Ora si può, a 60 euro

    • 22 Febbraio 2016
    • Fernanda Roggero

    E' uno di quei vini-icona da assaggiare almeno una volta nella vita. Circondato da un'aura magica il re dei Sauternes ha sempre fatto vanto della propria esclusività. Amato da Zar e presidenti, Thomas...

  • A New York debutta la vetrina interattiva di Barilla

    • 22 Febbraio 2016
    • Fernanda Roggero

    I commenti di Tripadvisor in diretta. I post sfogliati con un gesto della mano. Tutto in vetrina. Nel vero senso del termine. Da oggi il ristorante Barilla di Herald Square, il terzo dell'azienda italiana...

  • Se il cuoco deve rinunciare al foie gras per le minacce dei vegani

    • 15 Febbraio 2016
    • Fernanda Roggero
    • 4

    Questa volta si è forse proprio passato il segno. Un cuoco inglese, Mark Dixon di Norfolk, ha dovuto bandire il foie gras dal suo menù per le continue minacce telefoniche ricevute (in molti casi da parte...

  • Se India, Indonesia e Filippine fanno lo sgambetto a Pepsi e Coca-Cola…

    • 15 Febbraio 2016
    • Fernanda Roggero

    Non solo il mondo occidentale vuole dare un taglio agli eccessi di zucchero nella dieta. I governi sono preoccupati del crescente impatto sulla spesa pubblica di malattie come diabete e obesità. E si...

  • Finalmente al via la sponsorizzazione di Selinunte da parte di Settesoli

    • 12 Febbraio 2016
    • Fernanda Roggero

    Dopo un anno di stop and go finalmente arriva il via libera alla sponsorizzazione di Selinunte da parte delle Cantine Settesoli, la più grande cooperativa vinicola della Sicilia. Settesoli aveva incontrato...

  • Un futuro un po’ “anemico” per gli M&Ms

    • 11 Febbraio 2016
    • Fernanda Roggero

    Gli M&Ms diventeranno forse un po' anemici ma di sicuro più salutari. L'azienda produttrice, Mars ha appena annunciato che smetterà di utilizzare coloranti artificiali da tutti i suoi prodotti entro...

  • Se alla Casa Bianca arriva un presidente No-Ogm

    • 10 Febbraio 2016
    • Fernanda Roggero

    Dopo la schiacciante vittoria su Hillary Clinton in New Hampshire Bernie Sanders infiamma gli animi dei piccoli agricoltori americani. Il senatore socialista del Vermont si è più volte espresso chiaramente...

  • Sanremo, se anche il Festival si arrende al food

    • 9 Febbraio 2016
    • Fernanda Roggero

    Finora era stato un trionfo di fiori. Ma quest'anno anche il Festival si arrende al cibo. Nei giorni della tornata canora più mediatica Sanremo avrà il suo Street Food Festival. Non proprio accanto all'Ariston,...

  • Agricoltura rosa: nel 2015 +76% le giovani donne che hanno avviato attività

    • 4 Febbraio 2016
    • Fernanda Roggero

    Sempre più donne in agricoltura. Almeno a guardare i dati di Coldiretti. Che oggi annuncia: nel 2015 sono aumentate del 76% le donne italiane under 34 anni che hanno scelto di lavorare indipendentemente...

  • Da Easyjet a Easyfood: la compagnia aerea ora vende zucchero e ketchup

    • 3 Febbraio 2016
    • Fernanda Roggero

    Da Easyjet a Easyfood. Anche la compagnia aerea low cost ha deciso di buttarsi sul mercato agroalimentare. Naturalmente mantenendo i propri standard e puntando sui prezzi corti. Non saranno felici Aldi...

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