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Nel piatto

– di Fernanda Roggero

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  • Prima incursione di Lvmh in Borgogna…

    • 14 Aprile 2014
    • Fernanda Roggero

    Lvmh fa la sua prima incursione in Borgogna, con l'acquisizione del prestigioso Clos des Lambrays, grand cru della Côte de Nuit. Il marchio va ad aggiungersi al ricco ventaglio di etichette detenute...

  • Bisogna farsene una ragione: ai cinesi dell’Italia piacciono più i mobili che il vino

    • 11 Aprile 2014
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Dopo quattro giorni di full immersion al Vinitaly sono tornata nella Milano che "come sarebbe bello se Milano fosse sempre come durante la design week". La cosa più stupefacente, viaggiando...

  • Quando l’unione fa la forza

    • 6 Aprile 2014
    • Fernanda Roggero

    Cronaca di una success story. I vini marchigiani dal 1999 sono supportati e promossi da un unico organismo, l'Istituto marchigiano di tutela vini: rappresenta il 90% dell'export delle marche...

  • Lunelli (spumanti Ferrari) acquisisce il 50% di Bisol, il campione del Prosecco

    • 5 Aprile 2014
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Nuovo importante investimento della famiglia Lunelli, proprietaria dello storico marchio trentino Ferrari dopo il recente ingresso nella holding di Eataly. È di pochi minuti fa la notizia che i Lunelli...

  • Baldassarre a Brera, gran debutto con la design week

    • 4 Aprile 2014
    • Fernanda Roggero

    Ha deciso di scendere dal 20mo piano del grattacielo al Portello ed approda al cuore di Milano, in piena Brera. Fabio Baldassarre, lo chef più sorridente del globo terracqueo, volta pagina. Lascia Unico...

  • Martina annuncia: nuovi provvedimenti se il Tar boccerà il decreto anti-Ogm

    • 4 Aprile 2014
    • Fernanda Roggero
    • 2

     Il ministro delle Politiche agricole Martina ha annunciato che si agirà contro la coltivazione di Ogm in Italia. Stamattina al Consiglio dei ministri ha detto che, nell'eventualità che il...

  • Continua il calo di vendite dei vini francesi in Cina: un’occasione d’oro per le etichette italiane

    • 3 Aprile 2014
    • Fernanda Roggero

    Tira aria grama per i vini francesi in Cina. Nonostante i grandi Bordeaux e i Borgogna ancora abbiano la leadership delle vendite, si assiste a una lenta discesa di interesse. Ottima notizia per i produttori...

  • Ho pescato lo Skrei, il merluzzo del Polo

    • 28 Marzo 2014
    • Fernanda Roggero
    • 1

    E' il momento giusto. Quando i merluzzi (e lo skrei ne è il re) scendono dal polo per depositare le uova. In queste settimane si concentra la pesca norvegese. Ricca, ma rigidamente regimentata. ...

  • Belli fuori, belli dentro

    • 18 Marzo 2014
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Di solito è il contrario. Ti dicono che una bella cura depurativa, accompagnata a relax e a qualche sessione di agopuntura non solo ti rendono più sana, ma riescono a darti un tono smagliante. Di certo...

  • Ieri ho imparato da un giapponese perché devo essere fiera di vivere in Italia

    • 13 Marzo 2014
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Alla fine ci ha congedato consegnandoci una lettera in carta pergamena intitolata così: Ringraziamento agli italiani. Lui si chiama Hide Matsumoto. E' uno chef, da quindici anni in Italia. E ieri...

  • Asti Dogc: Zonin (astigiano ad honorem) ricorre alla Corte europea di giustizia

    • 12 Marzo 2014
    • Fernanda Roggero

    Gianni Zonin porta in Europa la battaglia sull'Asti Dogc. Ricorre alla Corte di giustizia europea contro la decisione del Consiglio di Stato che ha confermato l'esclusione dei terreni del comune...

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