La campagna d’Inghilterra di Granarolo
Più formaggi italiani nei negozi britannici e in Irlanda. Granarolo, la principale filiera del latte in Italia con più di 2mila dipendentie e un fatturato di 922 milioni, apre Granarolo Uk, da cui si...
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McDonald’s lancia una app. Serve a…
McDonald's rallenta i ricavi nella roccaforte americana, ma sale in Europa (+1,9% nel mese di novembre). Solo la Francia negli ultimi due anni ha aumentato del 40% i consumi di hamburger (non solo Mc...
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Se il vino sostiene il teatro. Bravo Gae….
Arrivo un po' in ritardo ma voglio seganalare un'iniziativa che mi ha sorpreso. Non stupisce di certo il connubio vino-letteratura. Molti marchi importanti hanno il loro bel premio letterario...
Appuntamenti di Gusto nel segno di Bellini (e non parlo dell’aperitivo)
La location, come direbbe un pierre, è strepitosa. Lago di Como, sponda meno nota e più preziosa, Villa d'Este proprio di fronte. Questo angolo lacustre è stato la cornice romantica di un amore, contrastato...
Da Daniel a Milano in sala servono i cuochi e si può portare il vino da casa. La cucina? Nel segno del maestro Marchesi
La cucina a vista non è più una novità, ma così esposta e aperta, senza un vetro che ripari i commis da orecchie indiscrete (ormai a lavorare in vetrina sono abituati, meno a dover bisbigliare, anche...
Indipendenza scozzese: più della politica potrà la sporta della spesa?
Quando saranno chiamati a decidere sull'indipendenza della loro terra l'anno prossimo, i cittadini scozzesi dovranno pesare sulla bilancia da un lato radici, senso di appartenenza, ideali politici e dall'altro...
Ikea, campione di acquisti di prodotti bio italiani. E ora tra i sostenitori dell’Università di Scienze Gastronomiche
Che Carlin Petrini non ce l’abbia con le grandi aziende è ormai assodato. Altrimenti non si spiegherebbero i continui accordi e le ricerche portate avanti con campioni del made in Italy come Barilla,...
All’asta una cena cucinata da Cracco per Medici senza Frontiere. Puntata a 800 euro, chi offre di più?
Carlo Cracco ai fornelli per beneficienza. Su CharityStars è possibile acquistare all'asta una cena privata per quattro persone nel mese di gennaio realizzata dallo chef (http://www.charitystars.com/product/una-cena-privata-con-lo-chef-carlo-cracco)....
Se guardate questo video continuerete a mangiare foie gras?
Mia figlia, grande gourmande, ieri mi ha inviato questo video. Stamattina ho avuto la malsana idea di guardarlo mentre facevo colazione. Molti potranno dire che le immagini sono state scelte con cura...
Alleanza Vranken Pommery-Castel: nasce il campione mondiale dei rosati
Il monopolio internazionale del vino rosato finisce nelle mani di due famiglie francesi. Vranken-Pommery, secondo gruppo di champagne al mondo, e Castel, terzo distributore di vino worldwide, hanno unito...
Barone Pizzini (Franciacorta) è “prodotto europeo” e non Made in Italy. Per 24 gr di zucchero…
Sul Sole 24 Ore di sabato scorso il collega Giorgio Dell'Orefice racconta la storia di un produttore di vino biologico della Franciacorta, Barone Pizzini. Una storia di ordinaria follia burocratica...