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Nel piatto

– di Fernanda Roggero

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  • McDonald’s con wi-fi gratis in Cina, Burger King apre in India. E le spaghetterie?

    • 20 Novembre 2013
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Mentre McDonald's attrezza 1.400 locali in Cina con wi-fi gratis, per attirare giovani avventori, Burger King annuncia che aprirà una catena di hamburgherie in India. Lo farà in partnership con...

  • Investire in vino: ma come scegliere la società giusta? Londra insegna

    • 18 Novembre 2013
    • Fernanda Roggero

    Tira una brutta aria tra le società di investimento in vino. È di oggi la notizia di un nuovo fallimento. Si tratta della London Vines Ltd, fondata nel 2010 è andata in liquidazione alla fine di ottobre,...

  • La villa dell’Amarone piace a Hollywood e fa da set al nuovo Romeo and Juliet

    • 17 Novembre 2013
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Questa straordinaria bocca di fuoco veglia su una sala della cinquecentesca villa della Torre a Fumane nella Valpolicella. Rapisce chiunque passi la soglia (più imponente di quelli, simili,...

  • Gluten Free da Guinness: a Brescia il panino più lungo del mondo

    • 15 Novembre 2013
    • Fernanda Roggero

    Oggi è iniziato a Brescia il Gluten Free Expo,l'unica manifestazione europea dedicata interamente al mondo senza glutine. Purtroppo sono in continua crescita i numeri degli intolleranti al glutine (le...

  • Un 33enne al vertice di Coldiretti, il più giovane presidente di associazione in Italia

    • 15 Novembre 2013
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Coldiretti ha un nuovo presidente. Franco Marini lascia per lanciarsi nell'avventura politica (in compagnia di Corrado Passera?). Lo sostituisce il giovane Roberto Moncalvo, 33enne piemontese, il più...

  • Quando c’è da imparare dai francesi

    • 14 Novembre 2013
    • Fernanda Roggero
    • 1

    D'accordo. Sto scoprendo l'aria fritta. I francesi sono più bravi di noi nel promuovere i loro prodotti. Si muovono come una falange compatta. Sono capaci di odiarsi senza farlo trapelare. Hanno...

  • Sotheby’s batte un Moet & Chandon del 1914. Al doppio del prezzo stimato

    • 14 Novembre 2013
    • Fernanda Roggero
    • 2

    Comprereste uno champagne del 1914? Qualcuno a Londra per averlo (in realtà un lotto di due bottiglie) ha sborsato più di 12.300 euro, quasi raddoppiando il prezzo iniziale stimato da Sotheby's....

  • Un Barolo tra i primi dieci al mondo di Wine Spectator: come sono cambiati i parametri di giudizio della classifica (e qual è l’X factor)

    • 13 Novembre 2013
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Suspence continua. Wine Spectator quest'anno ha deciso di rendere ancora più suggestiva (e al cardiopalma per i produttori) la classifica dei cento migliori vini al mondo. Centellina i nomi della...

  • Brilli ma senza effetti collaterali? Arriva da Londra l’alcol surrogato (con antidoto)

    • 13 Novembre 2013
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Vi piacerebbe sentire quella piacevole ebbrezza che vi invade dopo qualche bicchiere di vino senza rischiare un terribile cerchio alla testa la mattina dopo? Secondo un ricercatore dell'Imperial College...

  • A New York una nuova barriera costiera contro i tifoni. Fatta di ostriche…

    • 12 Novembre 2013
    • Fernanda Roggero
    • 1

    New York vuole difendersi da un possibile nuovo Sandy, la terribile tempesta che l'anno scorso ha sconvolto la città. Non creando nuovi argini e cementificando la costa. Ma in modo del tutto naturale....

  • La differenza tra vini verticali e orizzontali. E come scegliere l’annata di un grande bianco

    • 11 Novembre 2013
    • Fernanda Roggero
    • 3

    Ieri ho imparato che un grande vino bianco di quarant'anni può avere più freschezza e acidità di una stessa etichetta di decenni più giovane. Se prodotto con intelligenza e cuore (le due cose devono...

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