Se per l’offerta gastronomica la scelta è stata univoca (a ragione!) e tutto è stato affidato a Niko Romito che ha saputo tagliare su misura un “assaggio di Italia” d’impatto internazionale, per i drink Bvlgari Hotels & Resorts ha deciso di affacciarsi su orizzonti più ampi. È nato così il primo Symposia Mixology Event.
Il primo appuntamento sarà a maggio a Pechino e vedrà protagonista il bartender Jad Ballout, proprietario di Central Station Bar a Beirut.
Symposia arriverà a Milano il 21 e 22 giugno. Qui, il barista ospite sarà Kris Du di Speak Low di Shanghai.