I veterani del Lido, abituati a sgranocchiare improbabili panini e focaccette tra una proiezione e l’altra, o a svenarsi la volta che decidono di concedersi un pasto in grazia di Dio, la salutano come la miglior novità del nuovo corso Barbera (anche se il direttore della mostra del cinema c’entra poco o niente). Comunque sia quest’anno alla lounge affacciata sulla spiaggia di fronte al Casinò ai fornelli c’è uno chef stellato. Fabio Baldassarre, del ristorante Unico di Milano, sarà al Lido per tutta la durata del festival. Al Red Carpet Lounge propone anche piatti veloci (ma sempre preparati al momento) a un prezzo più che accessibile. In più, è questa è una vera novità al Lido durante la mostra del cinema, sei trattato con gentilezza e non hai l’impressione che ti facciano un piacere a farti mangiare. Un consiglio: terminare il pasto (che sia veloce o gourmet) con gli straordinari babà.