Ieri sera, quando per caso sono capitata su Bbc2 non credevo ai miei occhi. L’ennesimo talent show per cucinieri dilettanti, questa volta esperti di pasticceria (e infatti si intitola The Great British Bake Off). Però niente urla, esibizionismi, pose da star, melodrammi dietro le quinte. A condurre le danze due super professionisti come Paul Hollywood, produttore di eccellenti pani artigianali e fornitore ufficiale di Harrod’s, e Mary Barry, critica gastronomica di fama che non si vergogna di dimostrare l’età che ha. Assaggiano le crostate che hanno chiesto di cucinare ai dieci aspiranti pasticceri rimasti in corsa, criticano gli errori, danno consigli, incoronano il migliore della serata e mandano a casa una simpatica signora consapevole del pasticcio combinato, che non versa neppure una lacrima di circostanza. Delizioso.
Perchè su uno dei nostri canali (di Stato o commerciale) sarebbe impossibile trasmettere un programma del genere?
Troppa poca azione? Eccesso di understatement? L’affanno audience è sempre in agguato ma forse a volte i manager televisivi sottovalutano il pubblico. Un po’ di effetto-Monti anche sulle scelte dei programmi non guasterebbe.