È sempre un buon momento per un calice di champagne. Anche la mattina, quando, scarmigliata e ancora in vestaglia, l'automatismo ti porterebbe verso la moka. Niente di così estremo stamattina. Qualcosa...
Gioconda detta Bruna. Forte come l'acciaio, accogliente come un porto sicuro. Battagliera e indomita, capo incontrastato della tribù. La prima ad arrivare, l'ultima ad andarsene. Altre fibre, direbbe...
Oggi la qualità di un prodotto non passa più esclusivamente dalle papille gustative, ma dalle condizioni di vita di tutte le persone dell’intera filiera produttiva, dai materiali utilizzati, alla gestione...
Se ne è andato uno dei principi della critica enologica. Addio a Steven Spurrier, uno dei più grandi esperti di vino al mondo, raffinato, ironico, istrionesco. È scomparso a 80 anni nella sua tenuta...
Un matrimonio di gusto e bellezza. Lo Splendido Mare, meta iconica nella baia di Portofino, incontra la cucina goduriosa e super stellata della famiglia Cerea. Belmond, la catena dell'hotellerie di lusso...
Sul podio della Formula 1, per i prossimi tre anni, si brinderà con bollicine italiane. Lo ha annunciato questa mattina Ferrari Trento in una conferenza stampa online cui partecipava, da Londra, Stefano...
Ammettiamolo. La speranza sarebbe stata quella di essere là. Proprio là. Oltretutto nel momento in cui "a muntagna" dava il meglio di sè con un'eruzione strepitosa. Ma a Covid non piacendo si è ripiegato...
"Buoni questi fusilli! Gragnano?". "No, è una pasta senza glutine". "Oddio sei diventata celiaca?". "No, sto benissimo. La mangio perché è buona!". Il dialogo è avvenuto a casa mia, pochi giorni fa....
Cosa significa oggi essere un artigiano? Cosa vuol dire fare impresa in maniera consapevole, avere un impatto positivo sull'universo che ti circonda, costruire un'identità riconoscibile e ottenere la...
Tra le vittime maggiori del Covid, ormai si sa, ci sono bambini e ragazzi. Privati della scuola, della socialità, dello sport, della libertà di movimento. Per molti anche la Dad, la didattica a distanza,...
C'è un luogo dove sembra che la vita sia tornata quella di prima. Ne ho avuto conferma stamattina quando ho ricevuto notizia che anche in quest'anno funesto andrà in scena il Dubai Food Festival (DFF),...