Ante Instagram: omaggio a Bob Noto
Il primo che incontro è Ferran Adrià. Che sorseggia un caffè mentre aspetta Giuseppe Lavazza. Il mitico chef spagnolo è di casa qui. Ha collaborato all’ideazione del progetto Condividere, il ristorante...
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Fernanda Roggero
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Bar Cavour, nel salotto di Torino tre signature cocktail per il miglior prosciutto del mondo
Nella città dei caffè storici anche un appassionato riesce a perdersi. Arrivi a Torino, animata dai mille colori dei contadini di Terra Madre portati in Piemonte da Slow Food, e hai l’imbarazzo della...
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L’hamburger halal è bio? Lo decide la Corte europea
Possono essere etichettati bio i prodotti provenienti da animali sottoposti a macellazione rituale senza stordimento preliminare. È quanto probabilmente deciderà l'Alta Corte Ue se accoglierà le conclusioni...
Barolo e moda non scalzano il Cavallino. La classifica dei brand italiani più conosciuti dai cinesi
Il marchio italiano più conosciuto dai cinesi? Resta la Ferrari, con buona pace dei produttori di vino, cibo e design. In un'indagine dell'Osservatorio Paesi terzi di Business Strategies sul posizionamento...
Qual è il re dei duty free? Chi vince la gara tra whisky, rum e vodka…
È un whisky, e precisamente Johnnie Walker, il re dei duty free. Lo confermala nuova classifica stilata da IWSR Magazine sulle vendite dei primi dieci spirits negli store legati al viaggio, tipicamente...
Husain Bolt brinda champagne (in assenza di gravità)
Anche l'uomo più veloce del mondo ha voluto provare lo champagne senza gravità. Husain Bolt è stato ospite di Mumm per degustare, con tanto di tuta spaziale, un calice di champagne a zero gravità sopra...
Alleanza virtuosa tra Lavazza e illycaffè: in open source il genoma del caffè Arabica
Alleanza virtuosa tra illycaffè e Lavazza. Che mettono in open source il genoma del caffè Arabica. La partnership guidata da Lavazza e illycaffè, in collaborazione con l’Istituto di Genomica Applicata,...
Arte in cantina: Pommery osa e incanta
Si rinnova l’appuntamento con l’arte del Domaine Pommery. Oggi parte la 14ma edizione della mostra L'Esprit souterrain - a cura del gallerista e critico d’arte Hugo Vitrani. Fino al 15 giugno 2019,...
Vino: mini bond da 3 milioni per Velenosi
Vino&finanza, un nuovo capitolo. Questa volta nella patria del Verdicchio. Anthilia Bond Impresa Territorio e Anthilia BIT Parallel, due fondi che investono in bond appositamente creati per le Pmi...
11,5 ettari di vigneto possono valere un miliardo? Sì se le vigne sono quelle di Petrus
Va bene che è uno dei marchi più iconici del vino rosso mondiale ma fa comunque scalpore vedere che 11,5 ettari vitati possano essere valutati un miliardo di euro... La cifra astronomica è relativa...
Non solo bollicine, la rivincita dei bianchi fermi
Sempre più bianchi fermi nel bicchiere. Con un valore di 1,287 miliardi di euro l’anno, il bianco fermo italiano è infatti il più venduto al mondo e fa meglio di Francia (1,276 miliardi), Nuova Zelanda,...