Parte ufficialmente il cammino che porterà al piano nazionale per la prevenzione degli sprechi di cibo. Il ministro dell'Ambiente Orlando ha istituito il gruppo di lavoro contro lo spreco...
La guida ai ristoranti del Sole 24 Ore, elaborata dal gastronauta Davide Paolini, ha premiato come rivelazione dell'anno la giovane chef di Venissa Antonia Klugmann. Antonia, creativa e rigorosa,...
Luca Zaia già un paio di anni fa sbandierava con orgoglio "il Prosecco presto soppianterà lo champagne!". Difficile che la battaglia della qualità possa essere un giorno vinta, ma sulle quantità...
Mentre McDonald's attrezza 1.400 locali in Cina con wi-fi gratis, per attirare giovani avventori, Burger King annuncia che aprirà una catena di hamburgherie in India. Lo farà in partnership con...
Tira una brutta aria tra le società di investimento in vino. È di oggi la notizia di un nuovo fallimento. Si tratta della London Vines Ltd, fondata nel 2010 è andata in liquidazione alla fine di ottobre,...
Questa straordinaria bocca di fuoco veglia su una sala della cinquecentesca villa della Torre a Fumane nella Valpolicella. Rapisce chiunque passi la soglia (più imponente di quelli, simili,...
Oggi è iniziato a Brescia il Gluten Free Expo,l'unica manifestazione europea dedicata interamente al mondo senza glutine. Purtroppo sono in continua crescita i numeri degli intolleranti al glutine (le...
Coldiretti ha un nuovo presidente. Franco Marini lascia per lanciarsi nell'avventura politica (in compagnia di Corrado Passera?). Lo sostituisce il giovane Roberto Moncalvo, 33enne piemontese, il più...
D'accordo. Sto scoprendo l'aria fritta. I francesi sono più bravi di noi nel promuovere i loro prodotti. Si muovono come una falange compatta. Sono capaci di odiarsi senza farlo trapelare. Hanno...
Comprereste uno champagne del 1914? Qualcuno a Londra per averlo (in realtà un lotto di due bottiglie) ha sborsato più di 12.300 euro, quasi raddoppiando il prezzo iniziale stimato da Sotheby's....
Suspence continua. Wine Spectator quest'anno ha deciso di rendere ancora più suggestiva (e al cardiopalma per i produttori) la classifica dei cento migliori vini al mondo. Centellina i nomi della...