Vi piacerebbe sentire quella piacevole ebbrezza che vi invade dopo qualche bicchiere di vino senza rischiare un terribile cerchio alla testa la mattina dopo? Secondo un ricercatore dell'Imperial College...
New York vuole difendersi da un possibile nuovo Sandy, la terribile tempesta che l'anno scorso ha sconvolto la città. Non creando nuovi argini e cementificando la costa. Ma in modo del tutto naturale....
Ieri ho imparato che un grande vino bianco di quarant'anni può avere più freschezza e acidità di una stessa etichetta di decenni più giovane. Se prodotto con intelligenza e cuore (le due cose devono...
Trussardi sempre più legato al mondo del food. Il ristorante di Piazza Scala a Milano si è arricchito di una lounge (dove si può anche fumare) più snella e dinamica, ideale per chi sceglie il menù...
Il ministro francese dell'Agricoltura lo ha detto chiaramente: questa vendemmia è andata storta in Bordeaux, le forti piogge hanno rovinato i grappoli e la resa è inferiore del 19% rispetto all'anno...
Cosa è più significativo? Il fatto che abbiamo un nuovo tre stelle o che la Michelin edizione 2014 abbia incrementato del 30% gli indirizzi che offrono un "pasto semplice" a meno di 25 euro?...
L'Antica Osteria del Ponte a Cassinetta di Lugagnana ha trovato un nuovo chef. Dal 7 novembre ai fornelli arriva Silvio Salmoiraghi, scuola Gualtiero Marchesi, solida esperienza internazionale, chef...
L'Africa sarà il nuovo Eldorado degli spirits? C'è ancora molta strada da fare, i consumi sono bassi ma c'è chi scommette su una crescita super nei prossimi anni. In primis Diageo, uno...
Martedì è il giorno della Michelin. E già è partito, formidabile, il tam tam delle previsioni. Che dicono: un nuovo tre stelle (io, come molti, tifo per Niko Romito) e un declassamento eccellente....
<img align="right" alt="La Top 100 Cellar Selection 2013 by Wine Enthusiast" border="0" hspace="2" src="file:///C:\Users\ROGFER00\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1 E'...
Tempo di tartufi, tempo di polemica. Ogni anno, a quest'epoca, si ragiona sulla scarsità del pregiato bianco d'Alba, qualcuno azzarda addirittura che sui banchetti piemontesi approdino surrettiziamente...