Non c'è che dire. Ai politici la faccia tosta non viene mai meno. Specialisti nel far propria la filosofia di Rossella O'Hara, del "domani è un altro giorno", qualsiasi sia l'incidente...
Fino a poco tempo fa pensavo che il mio amico Toni fosse uno dei pochi fanatici delle capsule (nel suo caso rigorosamente di champagne), quei tondini decorativi in metallo che, insieme alle gabbiette,...
Quando hanno deciso di produrre vino (biologico) nella tenuta Miraval acquistata nel sud della Francia quattro anni fa era chiaro che l'operazione sarebbe stata un clamoroso successo. L'effetto...
Molti lo sottovaluteranno come un giochetto informatico, ma la lettura dei cosiddetti Big data in realtà porta spesso a scoprire grandi verità. Una società americana, il Vermont Complex Systems Center...
Il ristorante sarà pure effimero, ma la serata é piuttosto indimenticabile. Una prova generale per Krug en Capitale, il temporary restaurant tra le nuvole voluto dalla maison francese dello champagne...
Domenico Zonin è il nuovo presidente dell'Unione italiana vini. Porterà a conclusione il mandato di Lucio Mastroberardino prematuramente scomparso poche settimane fa. Riservato e competente, più a proprio...
I francesi, che non rinuncerebbero mai a stappare champagne, devono davvero essere in crisi. L'anno scorso hanno bevuto 10 milioni di bottiglie in meno (-5,6%) concorrendo a suggellare una delle...
Meno export di vino italiano negli Stati Uniti (-0,7% in quantità e -3,2% in valore) ma le nostre etichette mantengono il primato sul mercato, seguite dai vini australiani che aumentano le quantità...
Se ne è andato troppo presto Lucio Mastroberardino, esponente di una famiglia che moltissimo ha dato al vino del Sud. Terredora, l'azienda vinicola a Montefusco nell'avellinese fondata dal padre...
E' accaduto in Francia, per l'esattezza nel cuore della Borgogna. La municipalità di Digione per far fronte all'incremento delle spese sociali a fronte di una cassa esangue ha deciso di...
Sarà la crisi (e quindi un improvviso desiderio di understatement da parte di chi continua a poter spendere), o l'effetto redditometro, fatto sta che i sommelier dei ristoranti si sentono sempre più...