A Milano una tre giorni a tutto Gin
Un weekend a tutto Gin. Da venerdì 22 a domenica 24 aprile a Milano si terrà la prima edizione di Gin Sound, la fiera dedicata a uno dei distillati più di tendenza. Sarà una full immersion nel mondo...
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Château Galoupet, quel vino in bottiglia di plastica ecologica è tre passi avanti
Comprereste un vino rosato in una bottiglia di plastica rettangolare? Se state storcendo il naso fate male. Primo perché il vino è di ottima fattura (garantisce Moët Hennessy), secondo perché il progetto...
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Un’asta di NFT per annate di vini pregiati sudafricani
Si terrà dal 18 al 23 aprile la prima asta NFT di vini pregiati in Sudafrica. Sarà gestita dalla casa d'aste Strauss & Co e, nella volontà degli organizzatori, è destinata "a svolgere un ruolo...
Iconiche Similitudini, un libro e 32 ricette raccontate di Matteo Baronetto
Non è il classico libro di ricette. Non è un omaggio (anche se chiaramente dedicato ad un amico speciale). Non è un pamphlet per esporre la propria “filosofia”. Matteo Baronetto, cuoco coraggioso...
50 Best Restaurant, la lista 2022 il 18 luglio a Londra
Per il suo 20mo anniversario The World's 50 Best Restaurants Awards torna a Londra, dove tutto ha avuto inizio. La classifica sarà svelata il 18 luglio 2022 presso lo storico mercato Old Billingsgate...
Arryvo, a Lecce approda l’ospitalità informale del Nord Europa
Si chiama Arryvo ed è un albergo (?) uno spazio condiviso (?) un luogo di design (?) nel cuore di Lecce. Un posto pensato soprattutto per un turismo giovane (non solo per età anagrafica, ma per spirito...
Richard Geoffroy approda in Franciacorta (come mentore)
Il comunicato è scarno. “L'enologo di fama internazionale Richard Geoffroy è stato chiamato a Bellavista, Franciacorta, dal Patron Vittorio Moretti e dal CEO Massimo Tuzzi, per essere il mentore di...
Gaudensius, il pas dosè che parla dell’Etna
Sono una fan del pas dosè. Mi affascina la sua eleganza asciutta, la sobria aristocraticità. Per questo è con grande curiosità che mi sono avvicinata al Gaudensius: univa due mie passioni, il pas dosè,...
Ferrari Trento festeggia i 120 anni con la Carbon Neutrality
È una strada ormai segnata e Ferrari Trento l’ha intrapresa per tempo. Il vino oggi non deve solo essere buono, deve tutelare al massimo l’ambiente. E deve, il più possibile, essere sostenibile eticamente....
Vigneto Sicilia: la nuova sfida è la certificazione delle viti
Con quasi 98 mila ettari, il vigneto siciliano è il più grande d’Italia, in Europa ha la stessa estensione di quello tedesco e tre volte tanto il vigneto della Nuova Zelanda. E la Sicilia è la...
Turk, la Turchia nel piatto di Fatih Tutak
Cronaca di una sera ad Istanbul. Fine marzo. Nevica fitto e trovare un taxi è una missione impossibile. Sei ormai rassegnata a rinunciare alla cena di compleanno di tua figlia quando lo chef del ristorante...