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Nel piatto

– di Fernanda Roggero

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  • Un’asta benefica (ricavato al Sacco) e golosa, con un pizzico di design. Solo domani!

    • 12 Dicembre 2020
    • Fernanda Roggero

    Il panettone va all'asta. Letteralmente. La latta d’autore Origine Milano by Piero Lissoni di Molino Pasini, contenente il Panettone tradizionale di Andrea Tortora - uno dei migliori pasticceri in circolazione...

  • L’aperitivo è social? La box con le bollicine la ordini su Instagram

    • 11 Dicembre 2020
    • Fernanda Roggero

    D'accordo, siamo in via di ripartenza. Tutto sta riaprendo e saranno a breve possibili aperitivi "in presenza" al bar. Ma solo prima di pranzo, perché comunque alle 18 scatta la chiusura. Quindi gli aperitivi...

  • Non solo gourmet, il tartufo bianco d’Alba alla sfida dei “game changer”

    • 9 Dicembre 2020
    • Fernanda Roggero
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    In questi mesi le mail che fioccavano erano perlopiù ad annunciare l'annullamento di eventi e manifestazioni. Pochi hanno avuto la lungimiranza, la forza - e il coraggio - di andare avanti nonostante...

  • Torna Artisti del Panettone, gara in streaming per il dolce simbolo del Natale

    • 7 Dicembre 2020
    • Fernanda Roggero

    Sarà un Natale tutto diverso, non ci stanchiamo di dirlo, anche se siamo un po' stanchi di sentircelo dire. In ogni caso, anche se in famiglia (stretta) e nel comune di residenza (o seconda casa raggiunta...

  • Ostriche e champagne, matrimonio perfetto. Lo dice anche la scienza

    • 3 Dicembre 2020
    • Fernanda Roggero

    Se vi piacciono ostriche e champagne (e siete tra i fortunati che possono permetterseli) sappiate che c'è un motivo. E lo hanno scoperto dei ricercatori in Danimarca. Un nuovo studio dell'Università...

  • Il calendario dell’Avvento goloso con le torte del Trentino fai-da-te

    • 2 Dicembre 2020
    • Fernanda Roggero

    In questo pazzo 2020 non poteva mancare la neve per l'Immacolata... proprio l'anno in cui non si può andare a sciare. Pazienza. Gli sci restano in solaio e ci si consola ai fornelli. Per questo ho trovato...

  • Se ne è andato Henri Chenot, ha insegnato a prenderci cura di noi

    • 2 Dicembre 2020
    • Fernanda Roggero

    Se ne è andato Henri Chenot. Lo chiamavano il guru del benessere. Nei suoi centri sono passati tutti i più famosi, attori, musicisti, politici e regnanti. Sono stata diverse volte da lui a Merano, abbiamo...

  • Quanta nostalgia di quei manifesti retrò (e brava Pellegrino che li mette in mostra)

    • 2 Dicembre 2020
    • Fernanda Roggero

    Le visite in cantina sono sempre affascinanti e non solo per chi ama il vino. Che siano architetture azzardate firmate da archistar o luoghi storici, è sempre un'emozione camminare tra grandi botti o...

  • Già in panico per il cenone natalizio? Acadèmia ha la (video)ricetta giusta

    • 1 Dicembre 2020
    • Fernanda Roggero

    Durante il lockdown vi siete scoperti un po' più che cuochi amatoriali? Siete ancora delle schiappe ma continuate a tentare (più o meno il caso mio)? In entrambi i casi potrebbe essere una buona idea...

  • Compreresti un tartufo fresco online? Vale la pena di provare

    • 30 Novembre 2020
    • Fernanda Roggero

    Possibile che io, piemontese doc, mi accinga ad acquistare un tartufo fuori area? La tentazione è forte da quando ho visto il sito di Appennino Food Group (terza impresa italiana del settore tartufo...

  • Il primo panettone dell’Avvento è ai frutti rossi (e respira aria di Langa)

    • 30 Novembre 2020
    • Fernanda Roggero

    Vi ricordate quando eravamo bambini, a Natale la scelta del panettone si esauriva in un ambo secco: Motta o Alemagna? (ok, il ricordo denuncia la mia venustà…). Poi è iniziata l’era dei panettoni...

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