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Nel piatto

– di Fernanda Roggero

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  • Agricoltura rosa: nel 2015 +76% le giovani donne che hanno avviato attività

    • 4 Febbraio 2016
    • Fernanda Roggero

    Sempre più donne in agricoltura. Almeno a guardare i dati di Coldiretti. Che oggi annuncia: nel 2015 sono aumentate del 76% le donne italiane under 34 anni che hanno scelto di lavorare indipendentemente...

  • Da Easyjet a Easyfood: la compagnia aerea ora vende zucchero e ketchup

    • 3 Febbraio 2016
    • Fernanda Roggero

    Da Easyjet a Easyfood. Anche la compagnia aerea low cost ha deciso di buttarsi sul mercato agroalimentare. Naturalmente mantenendo i propri standard e puntando sui prezzi corti. Non saranno felici Aldi...

  • McDonald’s lancia il Gluten free burger e in Giappone le patatine al cioccolato…

    • 31 Gennaio 2016
    • Fernanda Roggero
    • 2

    Da metà febbraio in tutti i McDonald’s italiani arriverà l'hamburger per celiaci, il Gluten Free Burger, rivolto a tutti coloro che, per necessità o per scelta, seguono una dieta priva di glutine....

  • Farinetti: Eataly a Catania (e una cantina sull’Etna?)

    • 29 Gennaio 2016
    • Fernanda Roggero

    Istrionico come sempre, Oscar Farinetti, il patron di Eataly, è stato il protagonista di Best in Sicily, il premio alle eccellenze gastronomiche e di accoglienza siciliane organizzato da Cronache di gusto,...

  • L’ultima di Kim Jong-il: il liquore anti-sbornia

    • 24 Gennaio 2016
    • Fernanda Roggero

    L'ultima di Kim Jong-il. La Corea del Nord ha inventato il liquore anti-sbornia. Un'ossimoro, ovviamente. Ma il quotidiano  Pyongyang Times, controllato dal partito, ha dato la notizia in pompa magna....

  • Se il Pecorino è la star dell’export italiano…

    • 23 Gennaio 2016
    • Fernanda Roggero

    Il Pecorino superstar dell'export italiano? A sentire Coldiretti parrebbe proprio così. Nell'anno appena passato il formaggio ha registrato un aumento delle vendite all'estero del 23%, a fronte di performance...

  • Tonno rosso: verso una revisione delle quote?

    • 22 Gennaio 2016
    • Fernanda Roggero

    Saranno riviste le quote comunitarie sul tonno rosso? Potrebbe essere questo l'effetto di un emendamento approvato oggi dal Parlamento europeo. "E' un colpo al monopolio dei pochi armatori da parte di...

  • Peggio i ristoranti no-kids o gli stakanovisti di Instagram?

    • 21 Gennaio 2016
    • Fernanda Roggero
    • 1

    Ristoranti e alberghi no kids: sì o no? In questi giorni su giornali e social è un gran can-can di opinioni, invettive, analisi colte e statistiche. Mi sono chiesta: e io da che parte sto? Naturalmente...

  • Care’s, un nome che è un programma

    • 18 Gennaio 2016
    • Fernanda Roggero

    Care. Lo dice la parola stessa. Prendersi cura, avere attenzione. Ed è questo il senso di Care's, la manifestazione-incontro-evento-pensatoio che ha preso avvio in queste ore in Alta Badia. Il luogo non...

  • Se il the verde ha troppo piombo e il riso tracce d’arsenico (senza vecchi merletti)

    • 12 Gennaio 2016
    • Fernanda Roggero

    Sembra la classica notizia allarmistica: attenzione, il the verde - in particolare quello cinese - contiene piombo e il riso arsenico. Il fatto è che a lanciarla sia il Financial Times mi fa pensare....

  • Nuovo record per il vino italiano in Usa

    • 11 Gennaio 2016
    • Fernanda Roggero

    Nuovo record per l'export di vino italiano in Usa. L'anno scorso in controtendenza rispetto alle previsioni, sono stati venduti 2,5 milioni di ettolitri, per 1,3 miliardi di dollari. L'Italia - ha annunciato...

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