Non solo sushi. Giappone alla “campagna Expo”
Dimenticate gli orribili piattini di sushi (o pseudo tale) degli happy hour milanesi. Ma dimenticate anche i tanti locali di qualità che limitano l'offerta a riso e pesce crudo. La cucina giapponese è...
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Perché Ferrero non venderà a Nestlé
Non sono un'analista finanziaria. Non ho letto il paper di Societé Generale che preannuncia un rafforzato interesse del colosso svizzero verso l'unica vera multinazionale italiana. Di certo Ferrero fa...
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Arriva dal Canada la mela che non annerisce
Arriva (ma non subito) la mela che non annerisce. Comodo perché le confezioni di mele tagliate a fette possono avere durata maggiore e, in linea teorica, si evitano sprechi. Preoccupante per tutti...
Anche il Consiglio di Stato boccia le semine Ogm in Friuli
Dopo il Tar anche il Consiglio di Stato ha respinto il ricorso dell'agricoltore friulano Giorgio Fidenato sulla semina di mais Ogm. Intanto si attende la pubblicazione del decreto firmato il 23 gennaio...
Al Quirinale si brinda TrentoDoc
Primo brindisi ufficiale per Sergio Mattarella, con i presidenti di Camera e Senato. Nei calici (ma non si potevano evitare le flute? come dice qualcuno andrebbero rottamate...) bollicine Trentodoc di...
Con gli acquisti via app conti più alti che al tavolo
La notizia riguarda l'America (viene da Bloomberg) ed è relativa a una catena di fast food ma invita a una riflessione. Il conto medio di un pasto acquistato tramite la nuova app di Taco Bell è del 20%...
Putin impone un prezzo minimo ai vini in Russia
Putin vuole bere russo e ha deciso di aiutare i produttori di vino locali. Si è quindi scelto di stabilire per legge un prezzo minimo di vendita dei vini: il corrispondente in rubli di 1,5-2 dollari per...
Quando è meglio un buon olio di semi…
Unaprol ha diffuso i dati sul consumo di olio extravergine nel 2014: nel 66% dei casi le vendite nella gdo sono legate a promozioni e il prezzo medio è stato di 4,11 euro (per un totale di 634...
Una cena da Guinness dei primati? Con uno chef stellato in cima all’Everest
Uno chef stellato (per la precisione bi-stellato) cucinerà sul tetto del mondo. Una cena formale sull'Everest, a più di 7mila metri. Si tratta di Sat Bains, proprietario di un ristorante a Nottingham...
A 50 anni dalla morte di Churchill, quella passione per lo champagne…
Giornata di celebrazioni e ricordi a cinquant'anni dalla morte di Winston Churchill. Quelli che mi sono piaciuti di più riguardano la sua passione per lo champagne. Era un accanito bevitore di Pol Roger,...
Bollicine a go-go: vendite cresciute del 30% in dieci anni
Sarà che in tempo di crisi la bollicina risolleva un po' gli animi. Fatto sta che negli ultimi dieci anni il consumo globale di sparkling wines è cresciuto del 30%. Festeggia soprattutto la Francia,...