Il più grande museo a cielo aperto d’Italia. Questo ha voluto fare di Gibellina (la città nuova, a 11 chilometri dalle macerie lasciate dal terremoto del 1968) l'amministrazione guidata dal sindaco...
“All’inizio non è stato facile. La gente non capiva. E anch’io in fondo! Quando ho accettato l’offerta di diventare chef di questo nuovo ristorante vegetariano mi sono detto che non c’era problema,...
L’Italia ha due nuovi tre stelle (uno in realtà una riconferma). Brindano I Quattro Passi a Nerano e Atelier Moessmer a Brunico, la nuova avventura di Norbert Niederkofler dopo la chiusura del tristellato...
482.760 euro. È quanto ottenuto quest’anno dalla tradizionale Asta Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba®, (giunta alla 24ma edizione). L’evento benefico come di consueto era organizzato dall’Enoteca...
Cosa ci fa un cuoco russo in una località di villeggiatura stra-italiana, di grande tradizione ma senza l’allure della destinazione alla moda? L’apparente contraddizione si sfarina appena Nikita Sergeev...
Esterno notte: sui gradini che scendono verso il giardino dell’Hôtel de Bourrienne, storica dimora parigina mai aperta a eventi esterni, Benoît Gouez, lo chef de cave di Moët & Chandon, solleva...
Simone Caporale si conferma il miglior mixologist dell’orbe terraqueo. Questa volta spartisce lo scettro con il partner Marc Álvarez. È infatti il loro Sips il miglior bar al mondo secondo la classifica...
Ultimissimi scampoli di questa lunga - quasi estenuante - estate. Prima che prevalga il desiderio di funghi e castagne quest’ultimo weekend di calura fuori stagione è perfetto per l’ultima scappata...
Ogni anno nel mondo vengono sprecate 931 milioni di tonnellate di cibo ancora adatto al consumo. Nella stragrande maggioranza dei casi, il 61%, questo avviene nelle nostre case, è consumo domestico. Ognuno...
Oltre una tonnellata di rifiuti. Questo il risultato della terza edizione di Mare Mio by Gin Mare, il progetto di pulizia delle acque del mare che il brand dedica alla salvaguardia del Mediterraneo. Una...
Secondo molti è ormai “la” manifestazione mondiale dell’alta cucina. Per me è soprattutto la festa della condivisione e dell’amicizia. Sopra e ai bordi dei tavoli. Sia quel che sia, dopo 24 anni...