È quella che molti definirebbero la tempesta perfetta. Consumi in discesa a livello mondiale, attacco delle lobby salutiste, cambiamento climatico e natura sempre più spesso imbizzarrita. Eppure il vino...
Duecento anni non sono pochi. Ma le radici affondano molto più profonde. Sono almeno cinque i secoli di storia che avvolgono il nome Salaparuta. Le origini sono pisane, un tal Filippone che scende in...
Tra poco più di un mese al Vinitaly per la prima volta la storica casa vinicola Allegrini si presenterà con una nuova governance e proprietà. È di pochi mesi fa infatti l’annuncio della cessione...
Se non stupisce che un’azienda vinicola italiana salga sul podio di qualche premio internazionale per il prestigio e l’eccellenza di una sua etichetta, è meno scontato che sia proprio una cantina...
Come sarà il vino del prossimo decennio, stretto nelle sfide del cambiamento climatico, le dinamiche del gusto globale e l’attacco concentrico delle istituzioni internazionali che tendono a criminalizzarlo...
Il tema è La Proporzione. E a declinarlo è stato chiamato uno dei padri dell’arte concettuale, Joseph Kosuth. Quest’anno le etichette d’artista per Ornellaia sono fatte di parole e chiamano in...
I giovani amano il rosso. Millennials e Generazione Z appaiono concordi nel prediligere un buon calice di rosso, a dispetto dello strepitoso successo worldwide del Prosecco che avrebbe fatto supporre un...
Sarebbe un buon modo per stemperare le ruggini con i cugini d’Oltralpe, tornate prepotentemente in auge… cosa meglio di un buon calice di vino? E a Milano c’è anche il posto giusto. Poco prima di...
TikTok, YouTube, Podcast. Tutte le tecnologie e gli strumenti digitali vanno bene per far conoscere a un pubblico sempre più largo il mondo del vino. E' questo lo scopo di Mamma Jumbo Shrimp - un nome...
Avete mai bevuto il vino di banana? Se siete appassionati degustatori magari non vi solletica più di tanto ma ogni novità andrebbe valutata. Anche se dubito fortemente che questa bevanda si possa denominare...
Un bilancio a dieci anni dalla prima edizione e il debutto del Consorzio di tutela. Edizione densa per il Malvasia Day, la manifestazione dedicata al vitigno principe delle Eolie che si è tenuta...