Il giorno in cui è scoppiata la guerra ero a Mosca. Ero lì - come mi capita nella maggior parte dei viaggi - per visitare ristoranti, individuare (con un po’ di fortuna) nuove tendenze, parlare con...
Esistono i posti dove vai per essere stupito, a volte persino scandalizzato o in ogni caso messo alla prova. Sono i “danni collaterali” della creatività. E poi ci sono luoghi dove anche la creatività...
Chi può sostenere che un buon piatto non sia una forma d’arte? Lo è e non a caso capita sempre più spesso di trovare cibo di alto livello all’interno dei maggiori musei del mondo. Non stupisce...
Due locali in classifica. E il premio per Art of Hospitality. E’ un bottino ben ricco quello che lo chef Himanshu Saini porta a casa dalla prima edizione del Mena World’s 50 Best, la costola mediorientale...
TikTok, YouTube, Podcast. Tutte le tecnologie e gli strumenti digitali vanno bene per far conoscere a un pubblico sempre più largo il mondo del vino. E' questo lo scopo di Mamma Jumbo Shrimp - un nome...
Importante riconoscimento per un grande bianco italiano. Nella classifica annuale di Decanter, la “Wines of the Year”, la giuria all’unanimità e con il punteggio di 98 punti ha eletto “Best...
Leggo sull’Internazionale che la Nestlé ha annunciato che pagherà le famiglie dei coltivatori di cacao dell’Africa occidentale se manderanno a scuola i figli invece di farli lavorare nei campi....
Un compleanno importante si festeggia in maniera adeguata. Se poi sei una grande maison di Champagne si impone un surplus di glamour. Per i suoi effervescenti 250 anni Veuve Clicquot il 5 giugno 2022...
Dopo 12 fruttuosissimi anni Margareth Henríquez lascia Krug. La sostituirà da aprile Manuel Reman, attuale presidente di Moët Hennessy Champagne Services (MCHS). Henríquez - volitiva, energica, di...
I luoghi segreti. Il rapporto di ruvida intimità con il taboj (il cane). Le lunghe ricerche all’alba tra le nebbie dei boschi. La felicità di una caccia andata a buon fine. Tutto questo da oggi è...
Brad Pitt e il produttore francese Damien Quintard, vincitore di un Emmy Award, stanno lavorando per rinnovare e riprogettare lo studio di registrazione Château Miraval, rimasto inutilizzato per quasi...