Perchè il New Yorker, rivista icona americana, decide di dedicare una ventina di pagine a uno chef italiano? Massimo Bottura, che comparrà sul prossimo numero del magazine, dedicato interamente al cibo,...
Cibo, vini, alcolici e ospitalità, se di alta qualità e di lusso, non temono la crisi. Lo conferma il rapporto elaborato da Bocconi e Altagamma presentato questa mattina a Milano. Ma delle 39 società...
La "ripresina" d'agosto per i consumi non deve far sperare troppo. In particolare quel +1% degli acquisti alimentari (gli altri consumi hanno ancora una volta il segno meno). Secondo Coldiretti l'aumento...
Vinexpo, la potente fiera francese del vino, rinuncia all'edizione prevista per il 2014 a Pechino. Non sono arrivate le necessarie autorizzazioni del governo cinese, è stato comunicato. In compenso verrà...
Probabilmente stanno risentendo anche loro della crisi dei consumi. La prova del nove si avrà tra qualche settimana, quando (e se) cominceranno le code nei negozi per l'acquisto natalizio. Di certo,...
Probabilmente stanno risentendo anche loro della crisi dei consumi. La prova del nove si avrà tra qualche settimana, quando (e se) cominceranno le code nei negozi per l'acquisto natalizio. Di certo,...
Di certo non ho provato tutti i piatti dei ristoranti premiati come più alte votazioni dalla Guida Espresso 2014 presentata questa mattina a Firenze alla presenza attenta e interessata del sindaco Renzi....
Ci sono praticamente tutti. Il circo (mediatico e non) che gira intorno al mondo del cibo è presente al completo alla stazione Leopolda di Firenze per la presentazione delle Guide dell'Espresso, vini...
Tutto è cominciato con il vino. Gorgona è poco più che un grande scoglio nell'arcipelago toscano. Dal 1869 ospita una colonia penale, all'inizio succursale di quella di Pianosa. Sull'isola vivono una...
Il "challenger" di Larry Ellison nella prossima coppa America, sarà un ricco australiano produttore di vini. Bob Oatley, nonostante l'età non più verde (è più che ottantenne) è un grande appassionato...
I rumors si sono rincorsi per un po' di giorni. Ora la conferma ufficiale. Il Cambio, il locale più storico e suggestivo di Torino riaprirà riportato agli antichi splendori e con un fuoriclasse...